湖南省湘潭县第九中学2014-2015学年高二下学期阶段考试化学（文）试题 Word版无答案.docVIP

高二化学段考试卷（文科） 制卷人：叶梅芳 一、选择题（共20题，每题3分） 1. 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（ ） A. 舌的搅拌 B. 牙齿的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的润湿 2. 几乎在每天的电视广告中，都有补钙药物的宣传，对合格补钙药品不正确的认识是（ ） A. 它有利于儿童牙齿的生长 B. 它有利于骨骼的生长和发育 C. 它有利于化合物的生成 D. 它使儿童更聪明 3. 维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质，中学生每天需要补充一定量的维生素C。下列物质中维生素C含量最丰富的是 A.鱼 B.虾 C.牛肉 D.橘子 4. 今年5月24日中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（ ） （1）补充人体需要的铁元素 （2）预防缺铁性贫血病 （3）改善酱油的味道 （4）增加黑色素 （5）减少厨房污染物 （6）提高人们的健康水平 A. （1）（2）（3） B. （4）（5）（6） C. （3）（4）（5） D. （1）（2）（6） 5、维生素C具有的性质是（ ） A、难溶于水 B、强还原性 C、强氧化性 D、 加热难分解 6、下列食物中属于酸性食物的是（ ） A．西红柿 B.牛肉 C. 大米 D.黄瓜 7、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（ ） A、水是一种很好的溶剂 B、水在人体内没有调节体温的作用 C、饮用水越纯净越好 D、没有污染的水就是纯净水 8．.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 （ ）①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品 A. ①②③ B. ②④ C. ③④⑤ D.③⑤⑥ 10、保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH（ ） A、大于7 B、等于7 C、小于7 D、无法判断 11、蛋白质发生的下列变化中，属于可逆的是 A、煮熟 B、加入浓硫酸变黑 C、盐析 D、加入浓硝酸变黄 12、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ） A、醋可同时用作防腐剂和调味剂 B、亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量 C、我国应禁止使用味精 D、苯钾酸钠可用作食品的防腐剂 13．下列物质属于油脂的是（　 ）． 　　 　　④润滑油　⑤花生油　⑥石蜡 　　A．①②　　　　 B．④⑤　　　　　C．①⑤　　　 D．①③ . 药物的种类很多，下列常见药物中属于抗生素的是 A.青霉素 B.维生素A C.补钙剂（有效成分碳酸钙） D.胃舒平（有效成分氢氧化铝） 17. 下列有机物属于有机高分子化合物的是（ ） （1）酒精 （2）葡萄糖 （3）淀粉 （4）蛋白质 A. （1）（2） B. （3）（4） C. （1）（3） D. （2）（4） 18．下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是: A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 B. 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 C. 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 D. 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 19、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是 A．溶解细菌　　　　 B.氧化细菌，使蛋白质变性 C.使细菌缺氧而死　　 D.使细菌