关于解酒产品的调查.pptVIP

解酒产品的调查及戒酒方法 组员：朱文、刘美珍、薛东兰 文登台、林正豪 前言 随着人们的生活水平不断提高，人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼，成为生活内容。愈来愈多的饮酒人士已经关注到饮酒后的健康问题，酒前、酒后开始食用解酒产品。通过网络搜索调查，得到以下情况统计。 一、解酒产品分类 种类：国产种类约有46种；美国、韩国、日本也有类似功效的药品。 形式：胶囊类（昂生牌益兴胶囊、酒无罪）、茶类（韩丹牌解酒果茶）、汤类（金醒元葛花汤）、颗粒类（醒酒片）。 可以分为化学药品（玉米多肽）、中药制剂、保健品 二、解酒药品的主要组成： 葛根、玉米多肽、橘皮、莱菔子、蒲公英、决明子、绿茶、万寿果、胭脂果、洋果、醋柳果、拉汗果、人丹草、乌龙茶、桑葚、茯苓、山楂等、维生素C、陈皮等 三、解酒原理 酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。解酒药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。原理如下： 　　 乙醇脱氢酶 乙醛脱氢酶 　　酒（乙醇） ——————乙醛——————乙酸 　　CH3CH2OH C2H4O C2H4O2 　　 酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。 　　乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。 　　 三、解酒原理 人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。 四、药品主要成分的功效： 玉米肽：能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出。 葛花：名贵的中药材。解酒醒脾；治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。《滇南本草》：“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。”根含黄酮类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素、多种维生素及18种氨基酸、胆碱类衍生物等。葛根具有清热解毒、生津止渴、补肾脾、益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、扩张血管、抑菌、避孕及延年益寿的功效。 拐枣：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。 乌梅：乌梅中含有大量的有机酸，能中和体内酒精，并弥补因饮酒引起的胃酸不足，减轻酒精对胃部的伤害 山楂：临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治因饮酒造成的高血脂，高血压等症状。 桑葚：桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴；能缓解醉酒引起的头昏头痛等症状 茯苓：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。能够使人体内的酒精快速的排出体外。 人参提取物：人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。 灵芝提取物：灵芝能减轻醉酒引起的头昏症状，增加食欲，护肝补气，预防高血压，高血脂。 结合以上的药物成分其主要作用可以知道，解酒药的产生效果的途径主要是： 1、减轻醉酒的基本表象（发热、头晕、恶心等） 2、保健作用（护胃、护肝、降血脂） 3、安神作用 以上产品药物成分都只是从消除醉酒后的一些表象及后期对心、肝、脾、肾等脏器的补益功能，并没有直接明显的促进酒精（乙醇）在体内分解代谢的功能，也没有提高乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶的活性及含量的功能（玉米肽除外）。 五、宿醉解酒穴位疗法 对于醉酒的人都清楚，醉酒后第二天起床后仍有头痛恶心、腹中难受症状的，通常称为宿醉。 穴位缓解方法： 1、用拇指揉按腿上的足三里穴。按揉的同时如果感到腹中舒服，有肠蠕动的感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下巨虚和足底小肠的反射区，通常10 分钟就可明显缓解症状。 2、若点揉足三里穴恶心反而加重，证明酒食仍停在胃中，此刻则需要手指探喉催吐，因为食物和酒精已造成对胃的伤害，而胃黏膜上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素没有区别，最好能吐干净，症状才可消失。吐的过程中可以饮用加少许盐的水