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规划构图
天时、地利、人和三要素。
神秘性之环境塑造。
功能性。
活动项目设计。
管理便利。
安全性。
获利能力。
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休闲农场经营方式
体验活动
休闲渡假
户外教学
团体联谊
休闲的目的:丰富人生、提升生活品质。
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整合可应用资源
观光果、菜园
畜牧场
森林
市民农园
花卉栽培场
古厝、池塘…..
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经营策略
订定依据
现有资源
须投入资金
自己的专业与管理能力
伙伴能有多少帮助
九斗为例:
休闲、邮寄、行销三位一体
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服务宗旨
农场【服务】如何让游客满意?
休闲体验活动安排。
农业生产解说。
餐饮、住宿、交通……
以九斗为例:
吃出健康、吃得过瘾、玩的开心
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经营目标
短期目标:体验经济
中期目标:知识经济
最终目标:创意经济
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经营理念
订定步骤:
初期强迫思考。
中期修正。
成熟定案。
以九斗为例:
打造一个具身、心、灵整体健康功能的农场
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农业生产焦点
依自己的专长或现有作物。
适时、适地好管理的作物。
健康、好吃。
解说、体验等活动易于安排。
全年都可生产、达经济面积。
以九斗为例:
有机蔬菜、草莓
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休闲农场企业化
参与、举办公众、公益事务。
重视社会责任。
高质量、高效率。
周延应变能力。
服务第一、顾客优先。
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农业生物科技之应用
崇尚自然原则。
慎重实验。
包装农场形象。
经济效益。
具教学解说效益
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休闲设施设计要点
休闲空间
雨备场
现有场地整理利用
功能性设施
注意游客安全
九斗为例:
5公顷草皮广场、童玩教室、雨棚烤肉区、雨棚倥窑场、肉食植物园、露营去…等
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休闲体验活动设计要点
与农场主题相关
与在地文化结合
游客族群差异
解说文案编写及人员训练
活动规则编订及活动领队训练
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解说服务
静态、动态
市内、室外
目的:
传递、引导、启发
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成功解说员的特质
解说员让农场拥有魅力与吸引力是场内行销者
亲合力
生命力
热心、热情、活力
知性、感性
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