年产十万吨的酸奶厂的工厂设计说明书[32p].docVIP

?年产吨酸奶工厂计 目 录 绪 1.2 项目背景 1. 项目实施的区位优势 1.4 市场预测 第二章 车间平面设计 2.1 生产车间 2.2 总平面布置基本原则 2.3 总平面设计说明 第三章 产品方案、工艺流程及论证 3.1 产品与产量的确定 3.2 工艺流程及论证 3.3 产品质量标准 3.4 管路设计 3.5 管路安装 3.6 车间布置与结构 第四章 1 产品方案确定说明 4.2 凝固型酸奶的物料衡算 第五章 设备的选型 5.1 选择原则 5.2 设备选型 5.3 中心实验室 第六章 企业组织与劳动力平衡 6．1 企业组织 6．2 生产制度 6．3 全厂人员编制 第七章 水、电、汽衡算 7.1 用水量的估算 7.2 用电量的估算 7.3 用汽量的估算 8.1概述 8.2生产性辅助设施 8.3生活性辅助设施 第九章 公用系统 9.1给水系统 9.2 排水系统 9.3 供电系统 9.4供汽系统 第十章 建筑物平面布置与卫生要求 10.1全厂平面设计的基本原则 10.2 总平面布置的主要技术指标 10.3 主车间的布置原则 10.4环境卫生要求 第十一章 经济核算 11.1 产品成本 11.2 其他支出 11.3产品利润 11.4设备折旧 11.4设备折旧 11.5 利润估算 11.6 静态回收期计算 第十章 酸奶生产的 HACCP 管理 1.1