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2004年乳业市场营销制胜 这是一个最好的时代，也是最坏的时代。－－狄更斯 　　2004年5月19日--21日，由上海奶业行业协会主办，北京中乳精华经济研究所承办的首届乳品营销大会在上海举行。业内各界代表200余人，汇聚一堂，共商乳业市场营销大计。本次大会，涌现了许多新观点，也闪现出许多新亮点。山雨欲来风满楼，中国乳业市场营销，即将步入新时代！ 　　及时雨-- --首届乳品营销大会侧记 　　作为最具发展潜力的产业之一，近几年乳业一直以惊人的速度在发展。自1998年起，整个乳业市场的平均增长率保持在30%以上，液态奶的增长速度更是高达60%。近两年，伊利、蒙牛、光明、三鹿等几大乳品领军品牌的产值增长率都超过了40%。去年在央视，九家乳品企业的广告总投放量位居第一，超过了原来的热门行业手机和白酒，今年蒙牛更是以3.1亿的天价一举夺得标王。 　　铅华褪尽，冷眼看牛市，一系列不容忽视和亟待解决的问题摆在了我们面前，市场营销问题更是成了众多问题的焦点。毕竟乳业在中国真正形成产业的时间还非常短暂，开始几年企业的精力又主要都集中在生产和销售上，营销意识相对滞后，大部分乳业企业的市场营销水平都还很低。随着市场的发展，竞争日益加剧，市场不规范，产品同质化严重，营销方法单一，营销手段雷同，营销体系不健全等一系列问题逐渐暴露出来。市场营销几乎成了所有乳品企业的短板，严重制约了企业的进一步发展，对整个行业的健康可持续发展也产生了很大的影响。一时甚至出现了中国乳业过热、中国乳品市场已经饱和等言论。 　　怎样突破市场营销这个瓶颈，寻求更大更合理的发展空间？近来一直萦绕在众多乳业企业经营者心头，成了在众多乳业企业经营者最大的心病。 　　乳业企业在思考，行业协会在思考，专业咨询公司也在思考；乳业企业想到了交流，行业协会有话要说，专业咨询公司也急于传递自己的智慧。 　　5月19-20日举行的首届乳品营销大会，作为国内乳品行业规模最大、专业性最强的营销会议，适时推出，说它非常好，非常及时，一点也不为过。 　　会议期间，行业协会、乳业企业、专业咨询公司、物流企业、行业媒体代表等从不同角度切入，就乳业行业发展现状、如何加强乳业企业的营销力、今后行业发展走向等问题分别发表了自己的真知灼见。其中上海奶业协会秘书长陈新的演讲《探究民族酒文化的深厚底蕴 营造中国奶文化的饮食氛围》，上海铭泰.铭观乳业营销咨询公司策划总监刘骥的演讲《企业获得液态奶销售增量的关键因素》、铭泰.铭观乳业营销咨询公司资深顾问奚仲炜的演讲《乳企战略导向型的营销定位》的演讲，分别从打造整个行业的文化营销底蕴、液态奶销量增长的发展方向和乳企战略定位的角度谈乳业营销，把乳业营销提升到了一个新的高度。营销大会举行期间，国内唯一的乳业营销咨询公司——铭泰.铭观乳业营销咨询公司还专门组织了中国乳业营销研讨会，派出奋斗在乳业营销一线多年的一批专家，就价格战、干吃奶片还能走多远、产品发展趋势定位等目前行业比较热门的话题与业内有关人士进行交流，作为大会的互动沟通板块，反响热烈。 　　营销大会之后看营销大会，更多应该关注营销大会给我们带来的思考，思考怎样才能把与会大师们的智慧转化为生产力、转化为我们的竞争力。只有这样，主办方和承办方的力气才没白费，与会专家智慧的演讲才不会白作，参会企业代表才不虚此行，我们对营销大会的每一份期待与关注才会值得。 　　营销大会深度思考之 　　营销力--企业的核心竞争力 　　虽然这两年乳业企业获得了高速增长，但乳业在我国形成产业也就是近几年的事情。整个乳业市场根基不牢，市场还处于成长期，消费者的消费心态也还很不成熟。在行业发展的开始几年，乳业企业根本不需要做市场营销，只要把产品生产出来，通路做好，产品就能卖得很好。于是，前些年大部分乳业企业的精力都集中花在了奶源建设和生产上，营销环节一直没引起足够的重视。 　　随着市场的发展，竞争从无到有并逐渐加剧，营销环节相对滞后给企业带来的压力越来越明显，市场营销作为限制乳业企业进一步发展的瓶颈之一，几乎位于许多乳业企业亟待解决的问题之首。 　　乳企经营者的思维，由得奶源者得天下、得资本者得天下，重新回到了市场上。奶源是基础，资本是保障，市场营销决定了天下归属。资深乳业营销专家、铭泰.铭观乳业营销咨询公司执行副总劳兵如是说，劳兵同时提出了营销力--乳业企业的核心竞争力的观点，此观点在业内人士中得到高度认同。上海奶协秘书长陈新也认为，营销已成为乳业企业能否生存的关键。劳兵进一步解析作为乳企的核心竞争力之一的营销力时说：营销力是一种合力，是战略竞争力、品牌竞争力、渠道竞争力、执行竞争力等的合力。 　　战略--