高血脂的危害及防治.docVIP

高血脂的危害及防治 　　血脂是血液中的脂肪，是生命细胞基础代谢的必需物质。一般说来，血脂中的主要成份是胆固醇和甘油三酯。其中胆固醇主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸，而甘油三酯则参与人体内能量代谢。 　　胆固醇大部分由肝脏制造合成，称为内源型胆固醇；一部分来自富含胆固醇的食物，例如蛋黄、奶油、脑髓、动物内脏等，称为外源型胆固醇。胆固醇必须和脂蛋白结合才能运送到体内各部发挥作用，主要分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。低密度脂蛋白与胆固醇结合将其从肝脏运送到全身组织，当低密度脂蛋白胆固醇过高时，便积存在血管壁上，而引起动脉硬化。因此低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”。 　　高密度脂蛋白与胆固醇结合后，将其从周围组织运回肝脏排出体外，以减少或避免血管硬化和血栓的形成，扮演着血管清道夫的角色，因此它被称为“好胆固醇”。 　　《北京市2011年度健康白皮书》披露：北京市18～79岁常住居民中，血脂异常患病率达50.5%，较2008年上升了45.6%；膳食结构不合理是血脂异常、高血压、糖尿病、超重及肥胖等慢性病的重要共同危险因素；对北京市居民膳食结构监测资料显示，民众油、盐、禽肉类摄入依然偏高，奶制品、大豆坚果类、水果、蔬菜摄入均不足。 　　大量研究表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、肾功能衰竭等的危险因素；是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危