固液分离技术3固液系统的性质.pptVIP

在第二章的学习中，我们了解到固体颗粒的粒度对于固液分离过程的影响是多方面的： 3.1 固液系统的分离性质 1）水的极性（polarity） 在由氢和氧组成的水分子中，电子云分布成不规则四面体形式，其中氧原子在中心，两个氢原子则位于四面体一个晶面上的两个对角处。氧原子的两对不可分的电子偶则在和氢电子云相反的方向形成支链。 显然，水分子结构中的正负电荷的中心是不重合的，因此水分子是极性分子。正是这种分子极性使水具有一系列独特的性质。 “氢键”是水分子极性的重要体现之一，它一方面影响到液态水的结构，一方面还影响到水与固体物料的作用方式。 研究表明，水分子之间由于氢键可以发生强烈的缔合作用，以至在液态水中除了单个的水分子外，还存在所谓的“瞬时复合体”（如左图所示）。 2）水的粘性（viscosity） 粘性是流体反抗变形的一种性质，这种性质只有当流体在外力作用下发生变形时才体现出来。从本质上来说，粘性反映的是流体分子间的相互作用。研究流体粘性的学科称为流变学。 早在人类出现之前，非牛顿流体就已存在，因为绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。人身上的血液、淋巴液、囊液等多种体液以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。 近几十年来，促使非牛顿流体研究迅速开展的主要动力之一是聚合物工业的发展。聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、尼龙6、PVS、赛璐珞、涤纶、橡胶溶液、各种工程塑料、化纤的熔体等都是非牛顿流体。 化工行业中石油、泥浆、水煤浆、陶瓷浆、纸浆、油漆、油墨、牙膏、家蚕丝再生溶液、钻井用的洗井液、某些感光材料的涂液、泡沫、液晶、泥石流等也都是非牛顿流体。 非牛顿流体在食品工业中也很普遍，如番茄汁、淀粉液、蛋清、酱油、果酱、炼乳、熔化巧克力以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料。 有时为了工业生产的目的，在某种牛顿流体中，需加入一些聚合物，在改进其性能的同时也将变成为非牛顿流体，如为提高石油产量使用的压裂液、新型润滑剂等。 b. 爬杆效应 在一只盛有流体的烧杯里，旋转实验杆。对于牛顿流体，由于离心力的作用，液面将呈凹形；而对于非牛顿流体，却向杯中心流动，并沿杆向上爬，液面变成凸形，甚至在实验杆旋转速度很低时，也可以观察到这一现象。 在设计混合器时，必须考虑爬杆效应的影响。同样，在设计非牛顿流体的输运泵时，也应考虑和利用这一效应。 c. 无管虹吸 对于牛顿流体来说，在虹吸实验时，如果将虹吸管提离液面，虹吸马上就会停止。 但对非牛顿流体，将管子慢慢地从容器拨起时，可以看到虽然管子己不再插在液体里，液体仍源源不断地从杯中抽出，继续进行虹吸。 这种无管虹吸的特性，是合成纤维具备可纺性的基础。 d. 湍流减阻 湍流一直是困扰理论物理和流体力学界未解决的难题。然而在牛顿流体中加入少量高聚物添加剂，却出现了减阻效应。 减阻效应也称为Toms效应。 在消防水中添加少量聚乙烯氧化物，可使消防车龙头喷出的水的扬程提高一倍以上。应用高聚物添加剂，还能改善气蚀发生过程及其破坏作用。 3.1.2 固液悬浮液的性质 悬浮液中固体含量较低时，通常用固体浓度表示它的一般性质，常见的固体浓度表示方法如下。 常见浓度表示方法： （1）重量浓度（W） W＝固体重量／悬浮液重量×100% （无单位） （悬浮液重量＝固体重量+液体重量） （2）容积浓度（C） C＝固体重量／悬浮液体积 （t／m3） （3）液固比（R） R＝液体重量／固体重量 （无单位） 1）固液体系的稳定性 固液体系的稳定性指固体物料在液相介质中保持均匀分散的能力。影响体系稳定性的因素见下表。 3）水在固体物料中的赋存状态 固液分离在很大程度上就是固体物料与水的分离，因此，十分有必要了解水在固体物料中的赋存状态。 水的存在方式有以下几种： 表面水：由于水是极性很强、表面张力很大的液体，当固体物料具有极性时，水很容易在固体表面形成一层“水化膜”，这种水化膜就是表面水。 水化膜（表面水）在普通的固液分离过程中与固体表面之间不发生相对运动，即使在压力作用下也很难去除，实际工作中通过添加表面活性物质降低水的表面张力以达到减少表面水的目的。 配位水和结晶水：在水分子的电子云中，氧原子两对不可分的电子偶和氢电子云相反的方向形成支链，这两个支链使水分子能以配位基形式进入配位化合物中而形成配位水；水分子中的两个氢原子可以以氢键与固体中的强负电性元素相互作用而成为结晶水。在同一种化合物中，配位水和结晶水可以同时存在，例如[Cu(H2O)4]SO4·H2O在化合物中，有四个配位水分子和一个结晶水分子。 配位水和结晶水已经成为固体分子的组成部