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酒店设备维修工作流程 工作目标 知识准备 关键点控制 细化执行 流程图 1．保证设备正常使用 2．做好设备日常检查与维护 3．制定合理的设备维修制度 1．设备运行原理 2．设备维修技能 3．设备维修制度 1．设备维修分类 根据酒店设备检查情况将设备维修进行分类，便于制订维修作业计划 设备维修管理制度 2．编制设备维修作业计划 按照年度、季度、月度编制设备维修作业计划，将全年设备维修计划进行逐步细化 报修通知单 3．设备维修准备 相应设备班组进行设备预检，并编制设备维修作业计划，做好设备维修前期准备 4．设备维修作业 设备班组根据设备维修计划按照设备维修作业计划对指定设备进行修理 5．设备维修竣工验收 设备维修完毕后，维修班组成员会同工程部相关主管、设备使用部门与操作人员对设备维修后的情况进行验收 设备竣工验收报告 4．设备维修控制程序 程序名称 设备维修控制程序 受控状态 编 号 一、目的 为了保证酒店设备正常运行，规范设备维修工作，特制定本控制程序。 二、维修方式 （一）预防性维修 在设备系统运行的情况下进行维修，为了防止设备性能、精度劣化或降低故障率而按预先计划进行的维修工作。维修工作可分为：定期维修和状态监测维修两项。 （二）改善性维修 为消除设备先天性缺陷或频发故障，而对设备的局部结构或零件的设计加以维修以提高设备的可靠性而进行的维修。 （三）事后维修 设备发生故障或性能、精度降低到合格水平以下时所进行的非计划性修理工作。 三、计划维修的种类 1．小修 主要针对日常点检和定期检查中发现的设备问题进行局部修理。 2．中修 对设备进行部分解体，修理或更换部分主要零件，或使用期限等于或大于大修间隔期的零件。 3．大修 将设备全部或大部分部件进行解体，修复基准面，更换或修复全部不合格零件，修理与调整设备的电气系统，修复设备的附件以及翻新外观。 4．项修 根据对设备实际技术状况的检查、监督和诊断结果，对状态不能达到生产服务要求的项目，按实际需要进行计划性的维修。 四、编制设备维修计划 （一）年度维修计划 年度维修计划费用一般不超过下年度总营业额流水账的3%，因大修费用应从设备折旧费中提取，故大修费用不列入本计划其维修费用一般占工程部全部维修费用的70%～80%。年度维修计划也是设备维修工作的总纲。 （二）季度维修计划 1．季度维修计划是对年度计划的细化和补充，同时又根据情况的变化对年度计划进行适当的调整。 2．各班组主管根据年度计划和当时情况在下季度来临的前一个月编制完成季度维修计划，并根据此计划做出维修所需的备件、工具、技术资料需求计划交工程部主管经理审批。 3．审批后，及时提出所需物品的采购申请，开始做维修组织准备、物资准备和各种资料文件的准备。 （三）月度维修计划 1．月度维修计划体现季度计划执行进度，必须规定具体修理工作日程进度。 2．就具体维修时间必须做出书面通知，经客房部门签字同意后转交其他部门。 3．维修工作期间必须坚持按时停水、按时恢复送水。 五、维修准备 （一）预检 主要工作是全面深入掌握设备技术状况，为准备更换条件、专用工具及制定修理方案等收集原始资料。 （二）编制修理技术文件和作业计划 作业计划的主要包括以下内容。 1．作业程序。 2．分阶段、分部门作业所需的工人、时间以及作业天数。 3．对分部门作业之间相互衔接的要求。 4．外包维修协作的事项以及时间要求。 5．对使用部门配合协作的要求。 六、设备维修作业 按照维修作业计划进行维修，一般包括以下步骤。 1．拆卸部件。 2．部件解体查看。 3．设备维修装配。 4．设备总体安装。 5．空转试运行。 6．带载试运行。 七、设备竣工验收 针对设备大修项目，必须按照空运转检验、负荷检验、维修总验收步骤进行，并填写、保存竣工报告单，而对于小修项目，竣工验收程序可进行适当简化。验收程序及要求如下表所示。 验收步骤 验收依据 参加人员 相关文件 空运转检验 空运转试验标准 修理班组有关人员 工程部班组主管人员 设备操作人员 设备使用部门代表 空运转试验记录 负荷检验 负荷试验设备标准 负荷试验设备记录 设备竣工验收 修理任务数及检验记录 设备维修竣工报告 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 5．设备维修竣工验收 4．设备维修作业 3．设备维修准备 2．编制设备维修计划 1．设备维修分类