辐照食品的安全性0911讲解.ppt

辐照食品的安全性 汇报人： 邓钢桥 研究员 湖南省核农学与航天育种研究所 一 γ辐照装置与钴-60源概况 二 食品辐照的特点及其应用领域 三 食品辐照的安全性 目　录 四 我国食品辐照的标准 钴-60γ辐照装置 一. γ照装置与钴-60源的概况 * 2.钴-60源 放射性核素60Co是辐射加工中使用最多的 γ射线源， 它是人工放射性核素。 制备的核反应： 59Co( n, γ) 60Co * T ? = 10 min 60Co 一. γ照装置与钴-60源的概况 * 60Co 5.27年---------