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第一章食用植物 三、果品 （一）果树的分类 Body需要的水果菜单 ☆头发　染发烫发——鳄梨 ☆大脑　过度用脑——香蕉 ☆眼睛　过度用眼——番木瓜 ☆牙龈　牙龈出血——猕猴桃 ☆心脏　心脏病史——葡萄、柚 ☆肺脏　长期吸烟——葡萄 ☆肌肉　肌肉拉伤——菠萝 ☆皮肤　预防皱纹——芒果 在我们的膳食中，水果的确占有重要地位。《中国居民膳食指南》推荐，每人每天最好吃100克—200克的水果；美国2005年发布的“膳食指南”中，则建议大家每天摄入水果454克以上，这样才有利于人们的健康和疾病的预防。 但水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象，因为减肥而损害健康得不偿失。 榴莲素有“热带水果之王”的美誉，?榴莲果肉除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。榴莲性热，吃后容易“上火”。 号称“热带水果之后”的山竹含有丰富的叶酸和钙、磷等矿物质，还含有维生素B1、B2和维生素C等，具有一定的药用价值。榴莲和山竹的属性刚好相反，一属大热，一属大寒。山竹具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲之燥热。 四、饮料、甜味剂和烟草 （一）饮料 茶、咖啡和可可是世界著名的三大饮料。 1、茶 山茶科 原产中国 主要成分：可可碱、咖啡碱、茶碱