2016届高三生物二轮复习专题突破九第2讲生物技术在其他方面的应用强化训练精编.doc

第2讲　生物技术在其他方面的应用 　2016高考导航——适用于全国卷Ⅱ 考纲要求 高考印证 备考策略 2013 2014 2015 从生物材料中提取某些特定的成分 T39 本部分高考命题有以下特点：非选择题直考教材类植物组织培养的原理和过程植物有效成分提取方法的选择 2．植物的组织培养 [高考回放] (2015·高考全国卷Ⅱ，T39,15分)回答与胡萝卜素有关的问题： (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是__________(填“α-胡萝卜素”、“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”)，该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子________，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为________，胡萝卜素是________(填 “挥发性”或“非挥发性”)物质。 (2)工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，________(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。 (3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的________作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理 由是________________________________________________________________________ ____________________。 解析：(1)胡萝卜含有的胡萝卜素有三类，其中最主要的是β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A，维生素A缺乏会导致夜盲症。胡萝卜素是非挥发性物质。(2)胡萝卜素的提取一般采用萃取法，萃取前需要对材料进行干燥处理，以提高萃取的效率。(3)萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，如乙酸乙酯。乙醇是水溶性有机溶剂，因萃取过程中能与水混溶而影响萃取效果，所以不用它作萃取剂。 答案：(1)β-胡萝卜素　维生素A　夜盲症 非挥发性　(2)需要　(3)乙酸乙酯　萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂(其他合理答案也可) [学生用书P99] 1．植物组织培养 植物组织培养技术 花药培养技术 相同点 理论依据 植物细胞的全能性 基本过程 外植体愈伤组织丛芽生根→移栽；无菌技术及接种操作基本相同 影响因素 选材、营养、激素、pH、温度、光照等 不同点 选材 体细胞 生殖细胞 2．植物有效成分的提取 物质 方法 原理 步骤 玫瑰精油 水蒸气蒸馏法利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油带出来 水蒸气蒸馏→分离油层(加NaCl)→除水过滤(加无水Na) 橘皮精油 压榨法 通过机械加压压榨出果皮中的芳香油 石灰水浸泡、漂洗→压榨、过滤、静置→再次过滤 胡萝卜素 萃取法 使提取物溶解在有机溶剂中蒸发后得到提取物 粉碎、干燥→萃取、过滤→浓缩 命题点1　植物组织培养 　　[学生用书P100] 　如图是植物组织培养过程示意图，请回答有关问题： 外植体愈伤组织长出丛芽生根移栽成活 (1)外植体若是菊花茎段组织，则在配制MS固体培养基时，________(填“必需”或“不必”)添加植物激素。 (2)外植体若是月季的花药，则图中的①过程________(填“需要”或“不需要”)光照，而经②③④过程培养出的植物一般称为________植株。该植株产生的途径除了图中所示外，还可以是花粉通过________阶段发育而来。 (3)外植体若是菊花的根尖组织，则在正常环境下培养成的新菊花植株叶片的颜色是________，该过程体现了植物细胞具有________。 (4)植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂和分化的关键性激素，在植物组织培养过程中：①若先使用细胞分裂素，后使用生长素，实验结果是细胞__________________________。②当同时使用这两种激素时，生长素用量比细胞分裂素用量的比值________(填“高”、“低”或“适中”)时，促进愈伤组织的形成。 [解析]　(1)由于菊花茎段的组织培养比较容易，因此在配制MS固体培养基时，不必添加植物激素。(2)图中的①过程表示脱分化，花药培养的脱分化过程中不需要光照。通过花药离体培养获得的是单倍体植株。该植株产生的途径除了图中所示外，还可以是花粉通过胚状体阶段发育而来。(3)外植体若是菊花的根尖组织，由于植物细胞具有全能性，根尖细胞具有全套的遗传物质，则在正常环境下培养成的新菊花植株叶片的颜色是绿色。(4)①植物中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势，分化频率高。在植物组织培养过程中，若先使用细胞分裂素，后使用生长素，实验结果是细胞既分裂也分化。②生长素用量与细胞分裂素用量，比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化，抑