[套卷]四川省广元市实验中学2013-2014学年高二下学期半期考试生物试题.docVIP

四川省广元市实验中学2013-2014学年高二下学期半期考试生物试题 选择题（每小题6分，共42分） 1. 在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌也不能大量增长的原因是(　　) A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌而无其他杂菌 B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源 C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制 D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌 下图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是(　　) A．① B．②C．③ D．④ 在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。下列不属于厌氧细菌生存环境的是(　　) A．土壤深层　 B．人或动物体内寄生C．真空 D．池塘淤泥 某一种细菌要从环境中获取现成的亮氨酸(20种必需氨基酸中的一种)才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出下表中细菌菌株类型。根据实验者的目的，选用的培养基类型是(　　) 选项 筛选不需要亮氨酸的菌株 筛选抗链霉素菌株 筛选不需要亮氨酸的抗链霉素菌株 A. L＋　S＋ L－　S－ L＋　S－ B. L－　S＋ L＋　S＋ L－　S－ C. L＋　S－ L－　S－ L＋　S＋ D. L－　S－ L＋　S＋ L－　S＋ 注：L：亮氨酸　S：链霉素　“＋”：加入　“－”：不加入 如：L－：不加亮氨酸　S＋：加入链霉素 有人测定了甲、乙、丙、丁四种植物体内多种酶的活性与温度的关系，结果如下图所示。根据图中的信息，你认为在25℃条件下，竞争能力最强的生物和对温度适应范围最广的生物分别是(　　) A．乙和丁 B． 甲和丙C．乙和甲 D．乙和丙 血红蛋白的提取和分离一般分为四步，符合要求的是(　　) A．粗分离→样品处理→纯化→纯度鉴定 B．粗分离→纯化→样品处理→纯度鉴定 C．样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定 D．纯化→纯度鉴定→粗分离→样品处理 萃取的效率主要取决于(　　) A．原料颗粒的大小和紧密程度B．萃取剂的性质和使用量 C．萃取的温度和时间D．原料的含水量的大小 8. (8分)微生物在发酵食品的加工中起着极其重要的作用，可利用微生物制作果酒和果醋等。下列是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题： →→→→→ (1)挑选新鲜的葡萄，榨汁前除了要冲洗外还要除去枝梗，应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？____________________________。 (2)发酵装置要清洗干净，并且用____________消毒。发酵装置上排气口的作用是____________________。 (3)A过程是________，A过程完成后，若要产生果醋，应该打开充气口，原理是____________________________。 (4)在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从________口取样。 (5)制葡萄醋的过程中，应将温度严格控制在______℃，可用什么简单易行的办法证明葡萄醋中的确有醋酸生成？_____________________。 培养基编号 浓度/mg.L-1 m/% n/个 IAA 6- BA 1 0 0.5 76.7 3.1 2 0.1 77.4 6.1 3 0.2 66.7 5.3 4 0.5 60.0 5.0 回答下列问题： （1）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为 和 两类。 （2）该实验中，自变量是 ，自变量的取值范围是 ，因变量是 。 （3）从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是 号培养基。 （4）为了诱导该菊花试管苗生根，培养基中一般不加入 （填6- BA或IAA）。 10. (10分)果胶酶作用于一定量的某种物质(底物)，在温度和pH保持在最适宜的条件下，生成物与反应时间的关系如下图，请回答下列问题： (1)该酶作用的底物是________，生成产物是________。 (2)在35 min后，曲线变为水平，这是因为________________。 (3)若果胶酶浓度和其他条件不变，反应液pH由1逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将________，原因是___________________。 酵 R （1