附录农会推广人员辅导产销班培训.ppt

* 資本利息以年利率7%、期間半年計算 （資本利息 = 732,435× 3.5% = 25,635） 自给人工費218,760 自给地租1,342 * 家族勞動報酬=損益+自给人工費 = 392,591+ 218,760 = 611,351 農家賺款=家族勞動報酬+自给地租+自给資本利息 = 611,351+ 1,342 + 25,635 = 638,328 農會推廣人員輔導產銷班培訓 農會推廣人員輔導產銷班培訓 * 農產品生產成本與收益計算-斤斤計較、精打細算- 林月金 * * 講義大綱 一、為什麼要計算成本與收益？ 二、何謂農產品生產成本? 三、生產成本項目的分類 四、農產品生產成本的計算 五、收益的計算 * * 要繼續營業或關門大吉？ 案例一:某農會乳品加工廠每年約虧損一百萬元，為何還要繼續營業? ■分析其成本細目，固定成本約三百萬元，若停止生產要損失約三百萬元的固定成本; ■繼續營業，因為年收入扣掉變動成本還有約二百萬元，可彌補固定成本，減少虧損。 ■要繼續營業或關門?應先瞭解其成本，只要年收入大於變動成本就要繼續營業。 * * 銷售多少才可損益兩平？ 案例二:某水耕葉菜農場，設施面積2,000m2，固定成本1,191,268元，每公斤變動成本21.2元，則 ■售價每公斤45元時，損益兩平銷售量是50,053公斤、銷售額是2,252,385元。 ■若售價降低10%時，則損益兩平銷售量提高為61,724公斤、銷售額2,499,822元。 ■只要知道每公斤售價、固定成本與變動成本為多少，就可計算損益兩平。 * * 銷售多少才可確保多一百萬利潤？ 案例三:某農家原設施面積 2,000m2，利潤112,901元，現想將規模擴大至4,850m2，目標利潤要比原利潤多一百萬元，已知固定成本2,455,989元，每公斤變動成本18.7元，則 ■售價每公斤45元時，銷售量必需達135,699公斤、銷售額6,106,455元。 ■只要知道每公斤售價、固定成本與每公斤變動成本為多少，就可計算確保目標利潤的銷售額與銷售量。 * * 為什麼要計算成本與收益？ ■農場經營改善的參考依據。 ■農場經營決策的參考依據。 ■產品訂價的參考依據。 ■損益平衡點計算與利潤規劃的依據。 ■投資計畫事前評估的依據。 ■經濟效益評估的依據。 ■編製年度預算的參考依據。 * * 何謂農產品生產成本? ■所謂農產品生產成本是指該農產品生產過程的各種活動所消耗的資材與勞動等的經濟價值。它必需是可用貨幣價值衡量，但與是否有金錢支付無關。 ■沒有金錢支付的部分，如受贈、接受補助或自給，只要是實際用於該標的農產品生產的，均應列入該農產品生產成本，也就是以機會成本做考量基礎。 * * 農產品生產成本項目 種（籽）苗費（多年生作物為成園費）、肥料費、病蟲草害防治費（農藥費）、能源費、材料費、人工費、機工費、購水費、農用設施與農機具折舊費、維修費、稅捐（牌照稅、燃料費等）、地租、資本利息等。 * * 生產成本項目的分類 ■固定成本與變動成本 ■直接成本與間接成本 * * 固定成本與變動成本 固定成本：成本總額不隨產量的多寡而變動者，如成園費、折舊費、地租與固定投資的資本利息等。 變動成本：成本總額隨產量的多寡而等比率變動者，如種（籽）苗、肥料農藥、材料與直接人工費等。 0 成本 產量 固定成本 變動成本 總成本 總成本＝固定成本＋變動成本 * * 固定成本圖示 總固定成本 單位固定成本 成本總額不隨產品產量的多寡而變動，但其單位成本隨產量增加而遞減。 * * 變動成本圖示 總變動成本 單位變動成本 成本總額隨產品產量的多寡而等比率變動，但其單位成本是固定的。 * * 直接成本與間接成本 ■直接成本－能直接認定歸屬於某種產品或某部門之成本。如種苗、肥料、人工、包工、農藥、能源、材料與購水費等。 ■間接成本－不容易直接認定為某種產品或某部門之成本，而須經分離方能歸屬者，如農用設施與農機具折舊費及維修費、地租與資本利息等。 * * 生產成本的計算 ■購入資材（包括運至農場的費用）、僱用勞動（包括供膳食或點心費用）、租地地租與借入資本利息等，依實際支付的金額計算。 ■無金錢支付的，如自給資材、自給勞動、自有地租及自給資本利息等，則須加以估算。 ■農用設施及農機具等固定財則須攤提折舊。 * * ■如果種（籽）苗、有機肥料、材料等屬於自給的，則價格比照市價；若無市價可查，則按取得時所需支付之費用估算。或視實際需要按以上方式擇一評價。 ■贈與和補助的部份比照自給資材估算。 自給