2014-2015学年广东省清远市第一中学高二3月月考生物试题.docVIP

2014-2015学年广东省清远市第一中学高二3月月考生物试题 一、单项选择题（本题共22小题，1-20题每小题2分，21-21题每小题4分，共48分。） 1．下列关于果醋制作的叙述中，错误的是 A．制作过程中需要通入氧气B．温度一般要控制在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将果汁中的糖分解成醋酸 2．下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是 A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B．在变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的 C．酵母菌进行酒精发酵的温度醋酸菌进行的发酵 D．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒，并注意无菌操作 3．在腐乳制作过程中，加盐和加酒所发挥的作用相同的是 A．析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬B．抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质 C．使腐乳具有独特的香味D．促进蛋白质水解成多肽和氨基酸 4．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．腐乳制作所需要的适宜温度最高B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA ．下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是 A．亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色 B．显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变 C．不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同 D．样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可估算出样品液中亚硝酸盐的 6．如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线a、b、c分别代表 A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌 C．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 有关微生物营养物质的叙述中正确的是 是碳的物质不可能同时是氮凡碳都提供能量 除水以外的无机物只提供无机盐无机氮也能提供能量 ．下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是 A．微生物培养前，需对培养基进行消毒 B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法 C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度 D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中的唯一氮 ．稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是 A．操作中需要将菌液进行一系列的梯度稀释 B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面 C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落 D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理 .如图是微生物平板划线示意图。划线顺序为12345。操作方法正确的是A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B．划线操作须在火焰上进行 C．在5区域中才可以得到所需菌落D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌 ．某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是 A．利用平板划线法对细菌进行计数B．以石油为唯一碳的培养基筛选 C．采用稀释涂布平板法分离菌种D．称取和稀释土壤时应在火焰旁 ．(2012·西城区期末)兰花、生菜以及无子西瓜等试管苗的产业化生产依赖于植物组织培养技术，下列关于此技术优越性的叙述错误的是 A．能保持亲本的优良性状B．能高效地实现种苗的大量繁殖 C．可用于繁殖三倍体植物D．后代含有两个亲本的遗传物质 ．下列不属于植物组织培养特点的是 A．快速繁殖B．培养抗病植株C．不改变原植物的基因型D．需脱分化和再分化两过程 ．美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要 A．在无菌条件下切取具细胞核的细胞B．用酶解法去掉细胞壁 C．适宜的光照和温度D．在培养基中加入一定量的营养物质和激素 1．下面对月季花药离体培养产生花粉植株的叙述错误的是 A．花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中激素的种类及浓度配比 B．一般说选用单核期的花粉可提高诱导出花粉植株的成功率 C．选择花粉是否处于合适的发育期，常用醋酸洋红对花粉的细胞核进行染色 D．胚状体和愈伤组织都具有胚芽、胚轴和胚根等结构 1．产生花粉植株的两种途径中，得到胚状体和愈伤组织都是通过哪个过程进行的 A．分化B．脱分化C．再分化D．诱导 ．(2012·南京二模)某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。下列叙述错误的是 A．设计对照实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 B．洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜 C．根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论 D．根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论 ．某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉