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中国民俗

中国民俗 民俗,即民间风俗,一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。起源于人类社会群体生活的需要,在特定处境中不断形成和演变。简而言之,民俗就是民众的一种生活方式。 中华民俗包括:信仰民俗、组织制度民俗、生产行业民俗、生活起居民俗、岁时节令民俗、人生历程民俗、文娱竞技民俗等。 细读课文回答: 1、“释菜”礼仪的由来,内容、意义? 2、如何理解尊师礼仪的精神内涵? 3、你对尊师重道、尊师重教、尊师爱生的看法? 孔子厄于陈蔡之间 汉·应劭《风俗通义》 孔子困于陈蔡之间,七日不尝粒,藜羹不糁(sǎn ),而弦歌於室,颜回择菜於外。子路、子贡相与言曰:“夫子逐于鲁,削迹于卫,拔树于宋,今复见厄于此。杀夫子者无罪,藉夫子者无禁。夫子弦歌鼓琴,未尝绝音,盖君子之无耻也若此乎?” 颜回无以应,入告孔子。孔子推琴,喟然而叹曰:“由与赐,细人也。召而来,吾语之。”子路、子贡入。子路曰:“如此者,可谓穷矣!”孔子曰:“是何言也!君子达于道之谓达,穷于道之谓穷。今丘抱仁义之道以遭乱世之患,其何穷之为?故内省而不穷于道,临难而不失其德。天寒既至,霜露既降,吾是以知松柏之茂也。陈蔡之隘,于丘其幸乎。” 孔子被困于陈、蔡之间,七日吃不到粮食,野菜里一粒米都没有了,可孔子还在室内抚琴唱歌,颜回在外面择菜。子路与子贡一起对颜回说:“夫子被鲁国驱逐,被卫国赶走,被宋国砍树驱赶,现在又困在这里。杀害夫子的人无罪,污辱夫子的人不受限制,夫子还抚琴唱歌,不曾停止。难道君子就不知耻到这般地步吗?”颜回无话可答,进门告诉孔子。孔子变色推琴,喟然而叹说:“由与赐是小人哪。叫进来,我有话对他们说。”子路与子贡入,子贡说:“这种情况,可算是穷途末路了吧!”孔子说:“这是什么话?君子通达于道才叫达,困于道才叫穷。如今丘恪守仁义之道,遭乱世之患,属于正常,何来穷途末路之说?所以说自省而无愧于道,临难而不失其德,大寒已至,霜雪已降,我因此知松柏之茂盛。陈、蔡之困阻,对丘是幸事!” 这故事是说,当年孔子周游列国,被困于陈蔡之地,处境十分窘迫。一天,颜回拿来一些“菜”放到孔子门前,以示对老师的敬重和不离之意。子路和自贡见了,不以为然,说我们都困难到这份上了,老师还一个劲的弦歌鼓琴,是不是有些不知羞耻了吧!颜回听后无法回答,就向孔子作了汇报。孔子听完汇报很是生气,认为“由与赐,小人也”,就把他俩招来,教训了一番关于“达”与“穷”的“道”理,同时也表明了自己“临难而不失其德”的信念。 这个故事在各种史籍中多有记载。什么是“释菜”? 《庄子·让王篇》和《吕氏春秋.慎人篇》记载这故事时都用作“择菜”。有人联系到故事中“七日不尝粒,藜羹不糁”的情境,以为释菜就是“择菜”,即“摘野菜”。这是误解了词义。”释菜“出于《周礼·春官·乐师》之“入学者,舍菜”句,说古人拜师,都要以“舍菜”为敬。“菜”就是蔬果菜羹之菜,“舍”是“捨”的古字,与“释”通用。多数人持这种观点,《礼记·月令》、《周礼?春官?大胥》等诸多古籍中都持此说。 《礼记?月令》:“〔仲春之月〕上丁,命乐正习舞,释菜。”郑玄注:“将舞必释菜于先师而礼之。” 《周礼?春官?大胥》:“春,入学,舍采合舞。”郑玄注:“舍即释也。采读为菜。始入学必释菜,礼先师也。菜,蘋蘩之属。” 《南宫县志》:“冬至节,释菜先师,如八月二十七日礼。奠献毕,弟子拜先生,窗友交拜。”“释菜先师”就是一种祭孔的形式,是指以芹藻之属礼先师孔子。古时始入学,行“释菜”礼。 祭奠孔子的释菜礼是在每年的农历二月〔仲春之月〕、八月〔仲秋之月〕举行两次,必须是“上丁”之日,上丁就是农历每月上旬的丁日。按孔颖达的说法:“其习舞吹必用丁者,取其丁壮成就之义,欲使学者艺业成故也。”用做祭物的就是“菜”。郑玄说:“菜,蘋蘩之属。”蘋、蘩是两种可供食用的水草。常用于祭祀。这两种草在《诗经》中常常提到。 释菜典礼到底如何举行,大体上是先用菜祭祀,然后春天要集体舞蹈,秋祭则演奏音乐。 古人用蔬果菜羹之类表达对师尊的敬重似乎有些简陋,这正说明古人讲究忠信,“明有忠信之行,虽薄物皆为可用”,所以古人敬师之礼,仅仅“释菜”就已足矣。  尊师是中华民族的优秀传统,在中国几千年的历史中,释菜这种尊师礼仪一直在中华大地盛行。当然,释菜原本是用来礼敬孔子的,所以自秦以后历代封建王朝每年都要举行官办释菜,以祭拜至圣先师。   近代以来,古老的释菜之礼渐呈衰势,

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