湖南省娄底市双峰一中2015-2016学年高二下学期第一次月考生物试卷 含解析.docVIP

2015-2016学年湖南省娄底市双峰一中高二（下）第一次月考生物试卷一、单选题（32小题，共48分） 1．下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（　　） A．腐乳制作过程中的灭菌不仅是杀灭细菌，还要杀灭其他的微生物B．为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，温度应为15～18℃，并保持一定湿度C．菌种的选择和用量会影响腐乳的口味D．豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自脂肪的分解 2．某人在家制作果酒，但发现发酵后毫无酒味．下列原因中正确的是（　　）①瓶口密闭缺氧，抑制了醋酸菌的生长繁殖②在制作中将葡萄汁煮沸消毒③制作中先去枝梗再冲洗导致杂菌污染④放置的温度过高，使得酵母菌发酵最终形成了醋酸． A．①③B．②④C．②③D．①④ 3．下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率（v）的影响，其中正确的是（　　） A．B．C．D． 4．下列有关细菌的叙述，正确的是（　　） A．干热灭菌法比高压蒸汽灭菌法快速B．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来签别牛奶中的大肠杆菌C．在冰箱中，细菌生长受抑制并死亡D．一些光合细菌在缺碳源的培养基中不会死亡 5．下表为两种微生物的培养基配方，下列描述中正确的是（　　）A培养基： KH2P04 ?Na2HP04 ?MgS04?7H20 葡萄糖 尿素 琼脂 ???1.4g ????2.1g ????0.2g 10.0g ?1.0g 15.0g B培养基： 纤维素粉 NaN03 Na2HP04?7H20 KH2P04 ?MgS04?7H20 ?KCl 酵母膏 水解酪素 5g ????l?g ????1.2g ?0.9g ????O.5g ?0.5g ?O.5g ?0.5g A．A培养基能使纤维素分解菌大量繁殖B．从功能上看上述培养基均属于鉴别培养基C．在A培养基中可加入酚红指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素D．若用B培养基培养微生物，统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数的估计值 6．下列说法不正确的是（　　） A．科学家从70～80℃热泉中分离得到耐高温的TaqDNA聚合酶B．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．同其他生物环境相比，土壤中的微生物数量最大，种类最多 7．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（　　） A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落 8．关于灭菌和消毒的不正确的理解是（　　） A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B．消毒和灭菌实质上是相同的C．接种环用灼烧法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌、高压蒸气灭菌 9．平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是（　　） A．接种时再拿起来方便B．在皿底上标记日期等方便C．正着放置容易破碎D．可以使培养基表面的水分更好地挥发 10．能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（　　） A．CO2和N2B．葡萄糖和NH3C．CO2和尿素D．葡萄糖和尿素 11．下列培养基不是选择培养基的是（　　） A．牛肉膏蛋白胨培养基B．仅以尿素为氮源的培养基C．筛选纤维素分解菌的培养基D．无氮培养基 12．离体的植物组织或细胞在一定条件下可强烈刺激形成愈伤组织（脱分化），愈伤组织在一定条件下可诱导先分化出芽后分化出根（再分化）．这里的“一定条件”除营养、光照等以外还需要有植物激素，下列有关叙述中正确的是（　　） A．细胞分裂素/生长素的比值高时有利于根的分化抑制芽的形成B．脱分化过程中只需提供细胞分裂素，再分化过程中只需提供植物生长素C．脱分化和再分化的过程中，均需提供细胞分裂素和生长素，两者共同协调作用D．脱分化过程中需提供细胞分裂素和脱落酸，再分化过程中需提供生长素和赤霉素 13．月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下列有关材料选择的叙述中正确的是（　　） A．从花药来看，应当选择盛花期的花药B．从花粉来看，应当选择小孢子四分体期的花粉C．从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾D．从检测花粉的实验方法看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片 14．下列有关MS培养基与微生物培养基的说法错误的是（　　） A．MS培养基中常常添加植物激素，微生物培养基中不需要B．MS培养基中的碳源和能源是蔗糖C．MS培养基中需提供植物生长必需的大量元素和微量元素D．MS培养基中不需加维生素，微生物培养基中要加维生素等微生物必需的营养物质