减肥的陷阱与迷思.pptVIP

減肥的陷阱之九 借用不當藥物之混用，不當“減重代餐”之推薦，不當器材用具之使用，減肥謬論書刊之應用。引用國外某專家研發之似是而非的減肥方法之推出。 M. J. Shieh 30 減肥的陷阱之十 不搭配運動，只藉飲食控制或不當藥物之使用使體重減輕之效應 可能影響 會降低減肥效果。體重之減輕可能來自多量瘦體組織的耗損，導致不可彌補的傷害。 M. J. Shieh 31 永遠記得 減肥實施中，飲食永遠是主角，運動是不可或缺的配角，因為… 進食幾百大卡熱量很容易，要運動消 耗幾百大卡熱量則相當辛苦。 如多吃 一塊蛋糕 (或二湯匙油)， 約可得 270 大卡，而走路運動則要 走17 　　小時才能消耗掉 270 大卡 M. J. Shieh 1.5 32 減肥的陷阱之十一 只要運動，無需飲食控制 應明瞭：為身體健康而從事運動，減肥只是運動的附加效果而已。如果只靠運動而不飲食控制，減肥實施可能變成不易恆久持續下去，不切實際也不容易達成。 M. J. Shieh 33 * * 減肥的陷阱與迷思 謝明哲 M. J. Shieh 臺北醫學大學公共衛生暨營養學院 保健營養學系、研究所 何謂減肥？ 減去身體 過多的 1 〈肥肉〉 M. J. Shieh 1 體脂肪組織 如何減去身體過多的體脂肪組織？ 1. 除了用2 ，將過多的體脂肪組織抽出、割除之外 2.只有將過多的體脂肪組織，轉變成為3 ，加以利用掉的一種減肥效應 M. J. Shieh 2 外科手術 熱量 減肥 就是一種燃燒吧脂肪； 將體脂肪動員的過程 一公斤體脂肪組織約可提供4 大卡的熱量 9 x 1000 x 85%=7650大卡 以一個從事辦公室工作的成年男性為例，其一日總熱量需要量約為2200大卡。 故一公斤體脂肪組織約可供5 日之熱量需要量。 M. J. Shieh 3 7700 3.5 因此，有人告訴你 一周可減肥3公斤以上 甚至4-7公斤， 根本就是謊言， 大謊言。 M. J. Shieh 4 評估真正的減肥效果， 可在減肥前和減肥後，檢測以下數值的變化 體重〈Body Weight〉 體脂肪組織〈Adipose tissue〉 瘦體組織〈Lean body Mass, LBM〉 細胞內液〈Intracellular fluid, ICF〉 細胞外液〈Extracellular fluid, ECF〉 變化(%) ? ? ? ? - - M. J. Shieh 5 所以， 減肥應該有減重效果； 但 ，減重不一定表示6 。 因為減重可能來自 瘦體組織的耗損 和〈或〉細胞內外液的失去 M. J. Shieh 6 完全減肥 減肥的迷思之一 減重不完全代表減肥 因減去重量可能來自身體的7 和〈或〉瘦體組織的耗損 M. J. Shieh 7 脫水 減肥的迷思之二 減肥不一定有明顯的減重效果 因減重期間，搭配運動訓練的增加之肌肉組織量，會減少減肥的減重效果。因8 之比重大於脂肪組織量。 M. J. Shieh 8 肌肉組織量 減肥的迷思之三 減肥效果非單以9 之減少為計，宜檢測體脂肪組織量之變化。或以軟尺測量身體身材之變化。 M. J. Shieh 9 體重 減肥的迷思之四 常僅考慮降低熱量攝取量，而忽略了營養均衡的重要性。 降低熱量攝取量和飲食營養的均衡性，同為健康有效減肥的必要條件。 若僅降低熱量而10營養不均衡，則會有減重及減去健康〈如瘦體組織的耗損，血液、體液組成份之改變〉的後果。 M. J. Shieh 10 減肥的陷阱 減肥只是一種假像，減肥效果不大，因為被以下的不當減重方式所蒙蔽或迷思 1.只考慮體重之減輕效應 2.電腦合成技術之塑身效應所欺騙 3.相信似是而非的術語之特殊減肥效果 4.不當減肥器材、食品、藥品之使用 5.被減肥模特兒在減肥前後之電腦合成相片之宣傳所迷 M. J. Shieh 11 減肥的陷阱之一 所謂減肥藥之濫用 如：安非他命 體重下降 抑制下視丘攝食中樞，興奮中樞神經，使食慾下降，且增加熱量消耗。 M. J. Shieh 12 長期或大量服用會上癮、失眠、便秘、產生視幻覺、聽幻覺等症狀，另有話多、緊張、情緒激動、易怒，少數人還有自殺、暴動傾向，造成11 的嚴重變化，及慢性精神病的發生，一旦養成對藥物的依賴性後，停藥後還會有抑鬱情形出現。 M.