3.理解假果的结构。.pptVIP

一、选择题 1.下列（ ）是假果。 A.棉花 B.大豆 C.草莓 D.柑橘 2.西瓜的主要食用部位是（ ）。 A.外果皮 B.中果皮 C.内果皮 D.胎座 二、判断题 南瓜、冬瓜的主要食用部分是中果皮和内果皮。 除子房外，花的其它部分也参与果实的形成和发育，这种果实称为假果。 一、选择题 1.C 2.D 二、判断题 1.正确 2.正确 JIAGUO DE JIEGOU 1.熟练掌握假果的概念及代表植物。 2.掌握几种常见假果的食用部位。 3.理解假果的结构。 一、假果的概念 有些植物的果实，除子房外，还有花托、花被，甚至整个花序都参与果实的形成和发育，把这种果实称为假果。如苹果、梨、瓜类、凤梨、桑椹、无花果等。 二、假果的结构 假果 种子 果皮 花托、花被等形成果实的部分 1.苹果、梨 主要由花托杯（或称花筒）发育而成，占较大比例，中部才是由子房发育而来的部分，占的比例较小，外果皮、中果皮肉质不易区分，内果皮常革质、较硬，内果皮以内为种子 2.东瓜、南瓜、西瓜 花托和花萼及外果皮形成坚硬的皮，食用部分主要是中果皮和内果皮，西瓜的食用部分则主要是胎座。 3.无花果、菠萝 果实中的肉质化的部分主要由花序轴、花托等部分发育而成。 4.无花果、菠萝 果实的肉质化部分，是花托发