1.2.1《化学是一门以实验为基础的科学》教学1选读.ppt

1、什么是物理变化和化学变化？ 2、物理变化和化学变化的本质区别是什么？ 3、例举物质的物理性质和化学性质。 知识回顾 第一单元 走进化学世界 人教版九年级化学上册 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 一、学习化学的途径——实验 验证化学原理 作用 获得化学知识 途径：实验探究 观察现象 记录现象数据、结果分析 做出结论 对蜡烛及其燃烧现象的探究 想一想：蜡烛燃烧后可能会生成什么物 质？如何验证？ 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 现象 结论 1、观察蜡烛的制作材料 烛芯： 外壳： 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色 状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 线状 较硬 由石蜡制作 白（红）色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 实验探究步骤 现象 结论 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ②取一根火柴， 迅速平放在火焰中，1S后取出 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰 实验探究步骤 现象 结论 ③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 结论 将二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物质使澄清石灰水变浑浊，一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体 想一想 1、小明、小鹏和小芳三位同学在一起探究蜡烛燃烧，他们将短玻璃导管插入焰心，发现另一端也可以点燃。 (1)[提出问题] 导管里一定有可燃性气体，气体成分可能会是什么呢? (2)[猜想] 小明认为：可能是蜡烛不完全燃烧时产生的CO。 小鹏认为：可能是蜡烛受热后产生的蒸气。 小芳认为：可能上述两种情况都有。 (3)[设计实验方案] 请你帮他们设计一个简单的实验方案，来判断哪一种分析是正确的。 (4)[现象与结论] 如果小明的猜想正确，现象应是 如果小鹏的猜想正确，现象应是 如果小芳的猜想正确，现象应是 ___________________。 _______________________________________ 活动与探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用 提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同 B、两者的氧气含量不同 C、两者的水蒸气含量不同 D、…… 背景知识： ①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。 ②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。 ③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。 实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？ 准备收集气体 空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体 结论 实验二 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？ 空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊 结论 人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳 实验三 在一瓶空气和一瓶呼出的气