台湾工艺发展脉络-东海大学.doc

東海大學創新育成中心 工藝經紀人才培訓計畫 台灣工藝發展脈絡 世界宗教博物館 江 韶 瑩 前言 1885年臺灣建省、省城設在台北，原本對外貿易鼎盛的通商口岸「一府、二鹿、三艋舺」，因港口淤塞而逐漸失去優勢，從泉、廈轉口進來的民生工藝品數量也漸減，促使許多匠人開始在本地生產製作，是為今日臺灣所見民間的傳統工藝基本類型、風格的重要成因。1895年日本政府殖民臺灣，開始有計畫的推展初級工業，連帶的也使傳統工藝擴增新的類型，並且部份出現揉合大和民族和歐陸新藝術運動的民藝風格。 大體而言，日治時期五十年的前半期，因社會、經濟發展穩定，百工興盛；尤其與民俗、歲時、禮儀、信仰相關的民間傳統生活工藝製作呈現相當繁榮的景況，加上交通、電力供輸漸為普及到非都市的鄉鎮，民間工藝的製作重心隨生活文化圈和原料的地區差異，開始分散、擴大，各具特色，成就各地的工藝產業。但此期間，因「市區改正」致使某些行業街和聚集的手工藝消散；另一方面，因大地震及風災的關係，起建於道光、咸豐、同治年間的寺廟、大家族的民居聚落需要重修，吸引金門、漳、泉、潮、汕的營造匠幫來台競技、與本地匠師合作，同時也招來福州的手工巧匠來台落腳；成為第二波的開基匠師，其生徒後人甚多是今日臺灣傳統工藝界的重要藝師。 臺灣因地理位置與特殊族群、歷史的關係，從十九世紀以來傳統工藝的發展歷程也呈現特殊的樣態；尤其1970年代以後，由於國內外政、經環境急劇變遷，引發傳統與現代的論爭，文化建設的國家政策順勢而生，加上臺灣文化主體性的意識成為住民共識之後，在文化學者帶動之下，對臺灣傳統社會文化的研究從細緻的田野調查（Field work）、民族誌（Ethnography）資料建立到理論建構，影響到各門類人文學域的研究取向，自然地也引發傳統藝術方面比以往有更廣域的討論，對傳統工藝的研究、書寫也逐漸累有成績。但是被書寫研究的主體本身─傳統工藝作品及其製作者的生態與社會情境之討論，猶未多見；特別是未來傳統工藝生存空間的發展機制（opportunity），更有待思考和辯證。 當代臺灣工藝的研究，近十年來集結成文的論文或專書，在數量上確實較之過去更為多元而且豐富；但工藝發展基礎需要建立在貼近生活的實用或適用等功能性上加以定位，才能放回原來的生活文化脈絡裡重現本質特色。若論今日所見的臺灣工藝，從百年前的遺留到當代的創作，其動機、目的到被使用（或蒐藏）的過程，在一個政治、經濟甚至軍事在「跳動」式變遷的社會裡不停的發生轉化（conversion）和涵攝（encompassing）的作用，呈現出並非連續、線狀的形塑（formation）與過渡歷程；因此對臺灣工藝發展變遷的研究，筆者在教學研究上以當代臺灣人類學（Anthropology）學界的概念、研究方法及社會文化觀為基礎，並藉歷史人類學（historical anthropology）的田野觀察、年鑑學派的歷史觀、藝術社會學符號學等方法論，企圖建立工藝學（Craft Technology）及民藝美學（Folkart and Crafts Aesthetic）研究體系，將臺灣工藝的論述發展成為一門可以「獨立」的專門學科。 本的基礎思緒是架構在當代情境所涉及的文化想像（cultural imaginary），重新提出臺灣傳統工藝發展歷史的反省、回顧和未來的對話。工藝面臨的諸種社會情境內容指涉文化主體性、殖民主義、傳統與現代、國家政策、教育體制、文化論述、民族主義、民間與政府、社區營造與博物館、新政府的想像、傳統產業與知識產業、e世代與科技、兩岸交流以及亞洲化、國際化等臺灣當代文化現象，這些課題的背後，多少都隱含後殖民主義（postcolonialism）及內在的東方主義（internal orientalism）、甚至是民粹思想（populism）的批判和科技想像在內，對未來臺灣工藝的發展或終結、提昇或沉淪，都可能有所影響。, 1976. 1991）由此推論，工藝的內涵和表現形式相當糢糊且籠統，並沒有一定的指涉範疇，它可以往「用」和「美」兩端之目的性功能游離，一端是傳統的經過「設計」的手段、製作以實用取向之「器物／用具」（article and artefact），仍稱為工藝；另一端則是非功能性、以審美或趣味為「創作」目的的「藝術品」或「裝飾品」，泛稱為工藝美術（arts and crafts）；可知工藝品從製作前的動機與構想，即與純藝術（pure art or fine art）創作心理有所不同。因此對於工藝的討論，如果不以工藝產品或作品本身所呈現的功能特質為對象，則會形成南轅北轍各自表述（demonstrate）而失去交集的狀況。 由此亦可得知，工藝往兩個方向發展，一為生活上的必需，以民間日常生活中使用的工具和用具為主，兼具