广州市商业空间结构特征分析.doc

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广州市商业空间结构特征分析 林婷玲 (广州大学 广东 广州 510006) 摘要:广州是国家五大中心城市之一同时也是千年商都 义并结合广州市总体规划空间结构对广州市大型零售商业网点空间结构的特征进行分析。最后结合实际特点总结出目前广州市商业空间结构存在的不足及改进措施。 关键词:广州市 商业空间结构 大型零售商业网点 引言 地理大发现之后,世界各国商贸往来加强,各地物产资源、集散中心、交易市场的简单描述日益增多,给商业空间结构的研究奠定了良好的基础。20世纪60年代随着计量地理、行为地理、时间地理、运筹学等一系列科学理论和方法的引入,国外城市商业空间结构研究实现科学化,研究成果和水平不断提升,逐渐形成统一的理论体系。改革开放以来,中国城市商业空间结构研究逐渐兴起,主流是中心地理论的实证研究。研究集中于: 以北京、上海、广州、昆明等大中城市商业供给设施 为基础资料,运用“铜心”模型、多因子聚类分析和主成分分析,测算城市零售业设施的中心性、等级性,以中心地理论为基础理论划分我国城市内部市级、区级、小区级商业中心的三级商业网点等级结构。 城市商业随城市的建立而出现, 是城市的主要职能。城市商业空间结构研究一直以来是国内外城市商业地理学和城市地理学研究的重要课题。广州是国家五大中心城市之一同时也是千年商都 研究范围及研究资料: 广州全市域范围,包括越秀区、荔湾区、海珠区、天河区、白云区、萝岗区、黄埔区、番禺区、南沙区、花都区、增城市、从化市。本文完成所获得的资料主要是参考已公开发表的著作、论文以及部分规划项目等。广州的数据主要从广州市经贸网、广州市商业网点规划以及网络等提供的资料获得。 研究内容 1、本文研究内容是在总结城市商业空间结构研究的基础上,尽量调查全市商业网点布局现状,分析其特征。 2、基本概念: 商业:商业,是一种有组织的提供顾客所需的物品与服务的一种行为。商业有广义与狭义之分。广义的商业是指所有以营利为目的的事业;而狭义的商业是指专门从事商品交换活动的营利性事业。商业源于原始社会以物易物的交换行为,它的本质是交换,而且是基于人们对价值的认识的等价交换。 商业空间结构:宏观上是指商业各种要素之间的关系。根据各种商业业态在一定空间地域上的表现形式,它包括商业各业态和业种在地域的分异布局,微观上也指商业内部购物环境和商品的布置等。本文所研究的是宏观上的商业空间结构——商业业态在一定空间地域上的表现形式。 零售网点:指各种面向消费者开展零售购物的商店以及由各种商店集聚而成的复合体。以营业面积为主要标志进行零售网点的规模等级划分: 大型零售网点:指营业面积在5000平方米以上的零售网点。 中型零售网点:指营业面积在2000平方米—5000平方米的零售网点。 小型零售网点:指营业面积在2000平方米以下的零售网点。 零售业态:零售企业的营业形态简称“业态”。根据 《零售业态分类》(GB/T18106—2004), 涉及到大型零售商业网点的业态主要是百货店、大型超市、仓储会员店、专业店、家居建材商店和购物中心。其中仓储式商场、大型综合超市、大型百货店、大型专业店、购物中心属于大型零售业态。(表1-1) 商业功能区:是各种规模、业态的零售业、批发业及餐饮、住宿、娱乐等关联服务业组成的商业组团。分为都会级、区域级和社区级三级。 本文主要研究对象为大型零售商店,包括营业面积达到5000平方米以上的大型百货店,大型综合超市,购物中心,仓储式商场和大型专业店等零售业态。大型零售商业网点主要布局在都会级商业功能区和区域(片区)级商业功能区。 表1-1 零售业态分类表 业态 定义 选址 规模 商品结构 经营方式 服务功能 目标顾客 百货店 在一个大建筑物内,根据不同部门设销售区,开展进货、管理、运货,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态 在城市繁华市区、交通要道 规模大,营业面积在5000平方米以上 以经营男女、儿童服装及服饰、衣料、家庭用品为主、种类齐全,少批量,高毛利 采取定价销售,可以退货,采取柜台销售和自选(开架)销售相结合 服务功能齐全 适应各类消费人群,主要定位中高阶层的消费 超级 市场 采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态 在居民区、交通要道、商业区 营业面积在 1000 平方米左右 以购买频率 高的商品为 主 采取自选销 售方式,入口分设,结果由设在出口处的收银机统一进行 营业时间每天不低于11小时,有一定面积的停车场 以居民为主要销售对象,10 分钟左右 可达 大型综合超 市 采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态 在城乡结合部、住宅区及交通要道 营业面积在 5000 平方米以

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