形势与政策调研报告.doc

重庆师范大学2011级《形势与政策》 调研报告 从食品安全事件看重庆市民食品消费状况 指导教师：王军 专业：电子商务应用技术 学院：计算机与信息科学 重庆师范大学 2012年12月 从食品安全事件看重庆市民食品消费状况调研 计算机与信息科学学院 2011级 电子商务（应用技术） 组长：周枫竹 袁琳 组员：罗贞、范慧琳、马冬敏、陈海花、 陶寻、谢佳昕、孙先张、唐伟、蒋杰 指导老师 ：王军 目录 一、导言 1、 研究背景........................................1 2、研究问题.........................................1 3、研究目的和意义...................................2 二、简要陈述 1、调研方法的简要陈述 2、主要调研结果的简要陈述 3、结论与建议的简要陈述 三、调研报告分析 1、调查基础信息 2、表格与图形3、 4、1、研究 2、设计与技术规定 3、局限 六、附录 一、研究背景： 2011年以来，染色馒头、瘦肉精、毒豆芽、塑化剂等事件使食品安全问题成为众人关注的焦点。，重庆市高级人民法院出台了《关于依法从严审理食品药品安全案件的意见》，涉食品、药品安全的案件，一律从严理，当判处死刑则判处死刑，罚金上不封顶，剥夺再犯能力《关于依法从严审理食品药品安全案件的意见》从刑事、民事、行政审判职能的发挥等方面，对遏制食品药品安全违法犯罪行为提出了相关意见。当前，劣质食品坑害消费者的事件时有发生，无证无照经营食品屡禁不止。这些违法行为严重扰乱了市场秩序，侵害了消费者的合法权益提高自己的食品安全意识，免受不食品的侵害。对生产企业起到一个威慑作用使各企业提高自己的企业经营管理意识，让国家加大对不卫生食品的管理另外,可根据调查的结果制定相关的法律法规进一步规范企业的经营行为提高老百姓的食品安全意识加强流通环节食品安全监管研究1、研究的分析单位 本次研究的分析单位四大类：学生、工人、教师、自由职业。 研究的抽样方法 大量研究表明，问卷调查具有较高的可信度和效力，因此，本次研究采取问卷调查的方式来进行。本主题的调查对象由以下四部分人组成：（1）学生；(2) 工人；(3) 教师；(4) 自由职业。 问卷发放采取随机原则，具体抽样程序及调查总样本的分配与构成如下： 学生样本：40 首先，女生的选取步骤是：在畅风苑的一楼抽取单号寝室，每间寝室抽取2人，要抽取10间寝室，一共是20人。 其次，男生的选取步骤是：在清风苑的一楼抽取单号寝室，同样的每间寝室抽取2人，要抽取10间寝室，一共是20人。 这样，学生样本的构成情况就如下面所示： 2个女生×10间女生寝室+2个男生×10间男生寝室=40名大学生 个体商户；40 在熙街随机抽取10家店铺，一共40人。 家庭主妇：10 在江北随机调查家庭主妇，11人。 自由职业：10 在熙街随机调查路人，一共20人。 二、问卷设计与技术规定开头部分，主要包括问候语、填表说明、问卷编号等内容主体部分包括了所要调查的全部问题，主要由问题和答案所组成。技术规定1、避免提一般性的问题一般性问题对实际调查工作并无指导意义。例如：“您对某百货商场的印象如何?”这样的问题过于笼统，很难达到预期效果，可具体提问：“您认为某百货商场商品品种是否齐全、营业时间是否恰当、服务态度怎样?”等。2、避免用不确切的词例如“普通”、“经常”、“—些”等，以及—些形容词，如“美丽”等。这些词语，各人理解往往不同，在问卷设计中应避免或减少使用。例如：“你是否经常购买洗发液?”回答者不知经常是指一周、一个月还是一年，可以改问：“你上月共购买了几瓶洗发液?”3、避免使用含糊不清的句子例如：“你最近是出门旅游，还是休息?”出门旅游也是休息的一种形式，它和休息并不存在选择关系，正确的问法是：“你最近是出门旅游，还是在家休息?”4、避免引导性提问如果提出的问题不是“执中”的，而是暗示出调查者的观点和见解，力求使回答者跟着这种倾向回答，这种提问就是“引导性提问”。例如：“消费者普遍认为XX牌子的冰箱好，你的印象如何?”引导性提问会导致两个不良后果：一是被调查者不加思考就同意所引导问题中暗示的结论；二是由于引导性提问大多是引用权威或大多数人的态度，被调查者考虑到这个结论既然已经是普遍的结论，就会产生心理上的顺向反应。此外，对于一些敏感性问题，在引导性提问下，不敢表达其他想法等。因此，这种提问是调查的大忌，常常会引出和事实相反的结论。5、避免提断定性的问题例如：“你一天抽多