陕西省宝鸡市岐山县2015-2016学年高二上学期期中质量检测化学（文）试题 含答案.docVIP

岐山县2015—2016学年度第一学期期中质量检测 高化学试题 H．1 C．12 N．14 O．16 Al．27 Cu．64 Br．80 一、选择题（本题包括20小题，每小题3分，共60分。每小题只有一个选项符合题意） 1．某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品 A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．矿物质 2．下列药物知识，不正确的是 A．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用 B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效 C．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用 D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围 3．生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是 A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 B．将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖 C．棉花的主要成分是纤维素 D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝 4．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁 5．人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有 A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性 6．蔬菜、水果中富含纤维素。纤维素进入人体后的作用是 A．为人体内的化学反应提供原料 B．为维持人体生命活动提供能量 C．加强胃肠蠕动，具有通便功能 D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用 7．联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广，其主要原因是 A．吸热慢、散热也慢、宜于食物保温 B．烹饪出的食物中含有对人体有益的元素 C．生产过程简单、不易生锈、价格便宜 D．生铁中含有碳元素、能产生对人体有益的有机物 8．如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品下面属于白色食品的是 A．食醋 B．面粉 C．海带 D．食盐 9．下列除杂质选用试剂和主要操作都正确的是 物质 杂质 试剂 主要操作 A NaHCO3 Na2CO3 盐酸 加热 B SiO2 Fe2O3 盐酸 过滤 C Fe Al 氢氧化钠 分液 D Fe(NO3)2 Ba(NO3)2 硫酸 过滤 10．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质下列有关说法正确的是 A．蛋白质中只有C、H、O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D．糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应 11．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是 A．食盐　　 B．苯甲酸钠　　　 C．柠檬黄　　 D．味精 12．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质 A．与NaOH溶液反应　　　 B．与金属钠反应　 C．与乙酸发生酯化反应　　　　　D．与乙醇发生酯化反应 13．下列关于药物的使用说法正确的是 A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用 B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射 C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院 14．青霉素是下面哪位科学家发现的 A．钱恩　　 B．弗莱明　 C．诺贝尔　 D．柯尔贝 15．下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是 A．着色剂——胡萝卜素 B．营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸 C．调味剂——亚硝酸盐 D．防腐剂——醋 16．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是： A．用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C．用碘酒检验土豆中是否含有淀粉 D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 17．下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是 A．H B．O C．Fe D．Na 18．下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是 A．它们的组成都含有C、H、O、N等元素 B．在一定条件下，它们都能发生水解反应 C．苏氨酸属于人体必需氨基酸 D．淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后,