陕西省府谷县麻镇中学2014-2015学年高二下学期期中考试生物试题 含答案.docVIP

麻镇中学高二年级生物期中考试题 一、选择题(每题2分,共70分) 1． A．制作果醋时，通氧不足或温度过低会使发酵受影响 B．利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜 C．只要生物材料中含丰富的葡萄糖和果糖，就可直接用于还原糖的鉴定 D．利用二苯胺试剂鉴定细胞提取物，若产生蓝色变化即表明有RNA存在 2．下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是(　　) A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完的 B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 4．下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（ ） A.用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀 B.参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物 C.海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色 D.用花菜提取DNA 时加入食盐和洗涤剂的目的分别是充分研磨和瓦解细胞膜 5．下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是 A．制作果醋时应不断通入无菌空气 B．在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中，应采用平板划线法 C．腐乳制作过程中，料酒的用量过多，后期成熟时间延长 D．利用DNA和蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同提取DNA 6．下列有关生物技术的叙述，不正确的是(　　) A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理 皮肤　饮用水　牛奶　注射器　培养皿　接种环　培养基　果汁　酱油　手术刀 A．　　　　　　B． C． D．以上全部 A．在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气 B．分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度 C．将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热 D．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科 9．以下操作用到接种环的是（ ） C．涂布平板操作 D．倒平板操作 10． ） A．利用平板划线法对土壤细菌进行计数 B．氨基酸与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度秋水仙素处理 D 11． A. 在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落 B. 在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒 C. 土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌 D. 将切下的胡萝卜外植体直接接种在培养基上获得愈伤组织 12．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀死杂菌的部位是( )。 接种环、手、培养基 高压锅、手、接种环 培养基、手、接种环 接种环、手、高压锅 ） A.利于大肠杆菌的接种 B.防止杂菌污染 C.利于培养基的冷却 D.防止皿盖冷却水倒流入培养基 14．有关平板划线操作正确的是 ( ) A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞 C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可 D．最后将平板倒置，放人培养箱中培养 15．下列操作与灭菌无关的是（ ） A．接种前用火焰烧灼接种环 B．接种前用酒精擦拭双手 C．培养基在50℃时搁置斜面 D．接种在酒精灯的火焰旁完成 16．在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起，要对其中的某种微生物进行研究，就必需获得其纯培养物，以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中，不正确的是（ ） A．分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基 B．分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物 C．涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法 D．平板分离法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布 17．下列操作必需在严格无菌条件下进行的是 A．称量牛肉膏蛋白胨培养基的各种成分 B．利用平板划线法接种大肠杆菌 C．用酒精擦拭双手 D．溶化牛肉膏蛋白胨培养基的各种成分 18．用稀释涂布平板法测定同106的培养基中，得