司法考试饮食注意事项.ppt

司法考试饮食注意事项 学习对于司法考试至关重要，但是饮食的作用也绝对不可忽视，同学们在复习备考中一定要注意以下几点： 1.备考期间饮食要丰富，保证丰富的营养。 2.多吃水果蔬菜，不要滥用营养品和安眠药。 3.以清淡口味的饮食为主，少吃辛辣食物，切勿贪恋冷饮。 4.保证饮食卫生，养成饮食规律。 缓解考前紧张心情的食物推荐 1.橘子 2.牛奶 3.香蕉 4.红茶 夏季清凉食谱推荐 1.蒜蓉丝瓜 准备材料 份量: 4 丝瓜 500克植物油 30克蒜 40克盐 5克味精 3克生抽 3克香油 10克 制作方法 准备：10 分钟 | 制作：15 分钟 1.丝瓜去皮去籽后洗净，切成块状，排入 蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉，下油锅中爆香， 再加盐、味精、生抽、香油拌匀，取出， 浇淋于丝瓜排上。 2.再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸5分钟即可上桌。  香干炒毛豆 原料:毛豆　香干　咸菜　肉丝 调料:食用油　生粉　料酒　盐　 白糖 制作方法： 1.毛豆剥好后先蒸熟备用; 2.香干切成细条，咸菜洗干净后切碎; 3.瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌 制15分钟； 4.热锅冷油； 5.加入咸菜； 6.加入肉丝一起翻炒； 7.加入蒸熟的毛豆翻炒一会； 8.加入香干细条翻炒； 9.加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可 以出锅了。 凉拌黄瓜 ? 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、 宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味 精、麻油 将少量油倒入锅中，七成热时，放 入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入 适量盐、糖、白醋:翻炒几下，等各调料溶化，再加入 少量味精（液体味精较好）。 因是凉拌菜，故最好等锅里的调料 冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜 上，然后滴上麻油。拌匀即可。 谢谢大家观看！ 祝广大考生顺利通过考试 华慧司考网 * * 考试期间推荐食谱 早餐：二两面包、一份火腿肠、200ml纯牛奶或豆浆、10克坚果；考前半小时一块 巧克力。 推荐理由：坚果含微量元素、维生素E、不饱和脂肪酸等，都是人体必需的营养素， 火腿肠和牛奶主要是为了补充优质蛋白和钙，也是保证身体处于正常状态必不可少 的营养元素。 午餐：米饭或面食3~4两、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜一份、鲜榨果汁200ml。 推荐理由：西红柿含有大量的维生素A等植物化学物质，有抗疲劳作 用。 晚餐：米饭或面食2~3两、红烧鸡趐一份、时蔬沙拉一份、清汤一碗； 餐后一小时水果200克。 推荐理由：鸡肉含饱和脂肪酸比较少，含优质蛋白比较多， 再配以蔬菜、水果，营养比较均衡。 *