第三章商品质量和质量管理.pptVIP

（二）质量管理的新工具 1．箭线图 2，关联图法 3．系统图 4．KJ法 5．矩阵图法 6．矩阵数据分析法 7．PDPC法 Ln 着眼点 … Li … L3 L2 L1 L Rn … Ri … R3 R2 R1 R 图3-4 二维矩阵图 一级目的 图3-3 系统图 手段 二级目的 手段 三级目的 质量的定义是“一组固有特性满足要求的程度” 。商品质量是指商品的一组固有特性满足规定和隐含的要求（或需求）的程度。 影响工业产品质量的因素主要有产品设计、原材料、生产工艺、设备和操作方法、标准水平、检验以及包装等。影响农产品质量的因素主要有生产环境、动植物品种、植物栽培技术、动物饲养管理等。流通过程的运输装卸、仓库储存保管、销售服务等环节对商品质量也有一定程度的影响。商品消费过程中的商品使用范围、使用方法和维护保养、商品使用后的废弃处理对商品质量也有影响。 思考题 1．什么是质量？质量概念的发展？ 2．什么是商品质量？商品质量内涵的三个层次是什么？ 3．举例说明对有形商品和服务性商品质量的基本要求？ 4．举例说明影响工业品和农业品商品质量的基本要求？ 5．流通过程可以采取什么措施实现商品质量的保护与提 高？ 6．什么是质量管理？质量管理的活动要素有哪些？ 7．试述商品质量管理的历史发展经历了哪几个阶段？其 演变原因是