2014-2015学年河北省石家庄市新乐一中高二（下）段考化学试卷（选修1） 含解析.docVIP

2014-2015学年河北省石家庄市新乐一中高二（下）段考化学试卷（选修1） 　　 一、选择题（每小题只有一个答案正确，1～20题，每小题2分，21～25题，每小题2分，共55分） 1．（2分）维生素C具有的性质是（　　） 　 A． 难溶于水 B． 易分解 C． 还原性 D． 氧化性 考点： 维生素在人体中的作用． 专题： 有机化合物的获得与应用． 分析： 维生素C是一种水溶性维生素，又名抗坏血酸，化学名称为：L﹣3﹣氧代苏己糖醛酸内酯，具有强还原性，极易氧化成去氢坏血酸，故可用作抗氧化剂． 解答： 解：维生素C具有的性质有易溶于水、不易分解、强还原性等，是一种常用的抗氧化剂， 故选C． 点评： 本题考查学生维生素C的性质，注意基础知识的积累，难度不大． 　 2．（2分）关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　） 　 A． 没有水就没有生命 　 B． 调味剂和营养剂加得越多越好 　 C． 饮用水越纯净越好 　 D． 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 考点： 营养均衡与人体健康的关系． 专题： 化学应用． 分析： A．水是组成生命体的重要化学物质； B．在食品中添加过量的添加剂对人体有害； C．矿泉水含有丰富的矿物质； D．蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素． 解答： 解：A．水是组成生命体的重要化学物质，没有水就没有生命，故A正确； B．矿泉水含有丰富的矿物质，许多是人体必须的营养元素，如矿泉水含有的钙，人体缺钙时容易患骨质疏松症，饮用该矿泉水成分中的钙元素，可补充钙元素，饮用矿泉水比纯净水好，故B错误； C．调味剂不是加得越多越好，如食盐摄入太多，其血浆葡萄糖浓度高于进食低盐食物者，油脂是人需要的营养剂，摄入较多，因此长期食用，会使人体出现肥胖，故C错误； D．产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等． 一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的，蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素等营养素，故D正确． 故选AD． 点评： 本题考查膳食平衡和食品添加剂，题目难度不大，解答本题时须充分理解各种物质的性质方面的内容． 　 3．（2分）下面不是化学方法处理污水的是（　　） 　 A． 过滤法 B． 混凝法 C． 中和法 D． 沉淀法 考点： 三废处理与环境保护． 专题： 化学应用． 分析： 常用的污水处理法有：中和法、沉淀法、混凝、氧化还原法等方法． 解答： 解：现代废水处理方法主要分为物理处理法、化学处理法和生物处理法三类， 化学处理法有：中和法、化学混凝法、氧化还原法、沉淀法等； 物理处理法有：通常采用沉淀、过滤、离心分离、气浮、蒸发结晶、反渗透等方法； 生物处理法又分为需氧处理和厌氧处理两种方法． 而过滤属于物理变化，故过滤法不是化学方法污水处理方法． 故选A． 点评： 本题考查常见污水的处理方法，题目难度不大，有些做法和我们实验室物质的分离提纯方法相似，注意基础知识的积累． 　 4．（2分）垃圾资源化的方法是（　　） 　 A． 填埋 B． 焚烧 C． 堆肥法 D． 分类回收法 考点： 三废处理与环境保护． 专题： 化学应用． 分析： 根据垃圾是否变为有用资源，减少环境污染． 解答： 解：A、因填埋的垃圾并没有进行无害化处理，残留着大量的细菌、病毒；还潜伏着沼气重金属污染等隐患．其垃圾渗漏液还会长久地污染地下水资源，故A错误； B、用焚化技术垃圾转化为灰烬、气体、微粒和热力，能够减少原来垃圾约八成的质量和九成五的体积．由于焚烧过程中会产生如二噁英的强致癌物，故B错误； C、因堆肥法对垃圾分类要求高、有氧分解过程中产生的臭味会污染环境，容易造成二次污染，故C错误； D、将不同的垃圾分开放，这样做的最终目的就是要把有危害的垃圾资源化利用和无害化处理，故D正确； 故选：D． 点评： 垃圾处理没有最好的办法，不管是填埋、焚烧还是堆肥法，分类回收是必须要推行的，但它是慢活，没有数十年的努力难以见效． 　 5．（2分）油脂水解的产物是（　　） 　 A． 酸和甘油 B． 氨基酸 C． 葡萄糖 D． 肥皂 考点： 油脂的性质、组成与结构． 专题： 有机反应． 分析： 油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯． 解答： 解：油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸与甘油；在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸盐（肥皂）与甘油． 故选AD． 点评： 本题考查油脂的性质，难度不大，注意高级脂肪酸在碱性条件下完全水解，不可逆． 　 6．（2分）蛋白质是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中，富含蛋白质的是（　　） 　 A． 豆腐 B． 馒头 C． 西红柿 D． 豆油 考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点． 专题： 糖类与蛋白质专题． 分析： 根据蛋白质的主