银耳系列产品公司商业谋划方案书 终稿.docVIP

1 概要 随着现代社会生活质量的不断提高，人们对食品的需求已经开始从满足温饱的基本需求过度到“营养、安全、优质、无公害”的深层需求，对环保型绿色食品，需求量越来越大。在这样的市场背景下，通江银耳将越来越受到消费者的重视和青睐，进而与银耳相关的产业也将具有越来越大的市场和发展空间。 古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。在食用菌界银耳无论是在经济价值还是营养价值都无与伦比。在食用菌界有“世界银耳在中国，中国银耳在通江”之说。尽管全国不仅只有四川通江生产银耳，但是通江银耳却因其独特的朵大、耳肥、质好而闻名世界。四川省通江县地处大巴山南麓，拥有“一府三乡”（一府：川陕革命根据地的首府；三乡：中国红军之乡，中国银耳之乡，中国溶洞之乡）的美誉。气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长。通江银耳是中国银耳的发祥地，距今已有200多年的栽培历史。早在清光绪二十年，通江银耳就已成为宫廷贡品，孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等史书对银耳均有详细的论述。通江银耳由于品质好、营养成分高而驰名中外，因而，通江县在1995年被国务院命名为“中国银耳之乡”。 2004年，国家对通江银耳实施了原产地保护。 通江银耳,又名白木耳、白耳子等，隶属真菌门、担子菌亚门、银耳目、银耳科、银耳属，是珍贵的食药用菌。它富含胶质，泡发率高，可制成多种甜食及菜肴。我国四川省通江县陈河乡是中国银耳之乡，是高品质野生银耳的主产区。陈河乡常年为云雾笼罩，该地的地理气候非常适合真菌类植物的生长。但是，由于通江县的地理劣势，导致长期处于“老、边、穷”的状态，通江银耳产业也没有得到很好的发展。在此情况下，通江需建立一个全面发展银耳及其相关产业的企业，将通江银耳带出全国，走向世界。并且将通江深厚的银耳文化打造成全国独一无二的文化品牌。 当然，在大学生创业之初的资金有限，要建立一个规划全面、设备齐全、功能完善、科研实力强大的银耳产业公司实非易事。因此，我们首先计划进行小型产业的发展，在发展的同时，积累资金与生产经验，再逐步建立扩建厂房和设备，扩大销售面积，建立起机制健全，设备完善的大型银耳产业链，进而带动银耳文化生态旅游的发展。一、借助通江县经济建设的热潮，在良好的投资创业的环境下，抓住机遇发展本地特色产品。二、利用在校所学的农学专业知识，为家乡发展做贡献，实现人生的价值。三、借助通江银耳强大的社会认可度，提高产品质量和科研创新的力度，加大潜力巨大的银耳深加工产业的投入。四、利用科学合理、人性化的管理机制，建立企业长期发展战略。最后，本公司各部门的负责人都是相关领域经验比较丰富的杰出青年。过硬的专业知识，加上强烈创业精神，必将引领公司走上一个良性的可持续发展道路。 2公司介绍2.1 公司简介 四川省三乡情实业有限责任公司2.2公司组织结构 图2-1 公司（成立初）组织结构 该组织结构的特点是组织中各种职务按垂直直线排列，各级主管人员对所属下级拥有直接的一切职权，组织中每一个职员能向一个直接上级报告。该组织结构简单、授权集中，责任明确，命令统一，联系简捷，该组织结构很适应公司的初步发展。 2.3 公司宗旨及发展目标 公司本着“发展地方经济、展示地方特色”的宗旨，将以“勤奋、感恩、创新、发展”为企业理念，坚持以人为本，用人性化的规章制度管理企业；坚持以科研创新为企业发展的动力，以促进革命老区发展为己任，大力发扬通江深厚的红军精神，用优秀的企业文化将通江银耳产品推向全国，走向世界为目标。努力将企业产品做大、做强，做出特色。公司始创于四川省通江县，逐步发展为全省乃至全国颇具影响力的银耳集团。 2.4 公司业务描述 ??? 2.5 公司设施 ???由于创办之初，资金等各方面条件有限，本公司设立一生产部门及直销点，生产部门为一厂，设置在，主要负责与批量生产；直销点设置在中心，设置主要负责销售与宣传，做好业务的扩展及公司的发展。主要设施为各种由具有制作技术的专业人员操控，公司生产采取流程化作业，高效、安全。2.6公司发展战略 四川省三乡情实业有限责任公司的发展战略是依据内部生产技术、环境条件、经营能力以及市场调控、供求比例等诸多因子所制定的有关未来经济活动中带有全局性和综合性发展方向的重要发展措施。因此我公司结合实际状况，制定出以下三个阶段的发展战略。 阶段四： 3 公司产品 3.1 产品与服务 公司主生产通江特产----通江银耳，起步之初以现在单一的银耳食用菌为主要产品。经过一定时间对资金和管理经验的积累，将扩大规模，以“科研强企”主，研发和生产银耳深加工产品，例如 类别 主要成份 单价 银