中医药膳学 第三讲 气血津中医药膳学 第三讲 气血津液中医药膳学 第三讲 气血津液中医药膳学 第三讲 气血津液.ppt

第 三 讲 生命物质学说 ---气、血、津液 第一节 　　根据其生成、分布和功能特点不同而有不同的名称： 　营气、卫气、宗气、元气。 　　　精气、脏气、经气、神气。 来源： 　　　水谷精气中具营养作用的部分。 分布： 　　　 脉中。 　　 是血的主体部分，故常“营血”并称。 功能： 　　 营气循脉上下，运行全身，为人体五脏六腑、四肢百骸提供营养。 来源： 　　自然界的清气　＋　水谷精气 分布： 　　上积聚于胸中（膻中/上气海）气海； 　　　下蓄丹田（元气之海/下气海）； 　　　经气街（腹股沟）注入足阳明经而下行至足。 　　　通过虚里可测知宗气的盛衰。 （虚里：又叫“胃之大络”，指左乳下心尖搏动处） 功能特点： 　　　上出喉咙，有促进肺司呼吸的作用； 　　　贯通心脉，以推动气血的运行，使肢体温暖 　　　气血行则肢体得养，活动有力。 精气 精微之气，指人体一般气的总称。也即前述的营气、卫气和宗气等。 脏气 指在脏腑的精气，在肝叫肝气；在胃叫胃气，等等。 经气 在经络的精气。 元 气（又名“原气”“真气”） 来源： 　　根源于先天（父母生殖之精），赖于后天水谷精微的培养。有先天元气和后天元气之分． 分布： 　　藏于肾，以三焦为道路，收于丹田（元气之海） 　　 功能特点 ： 　　 是人体生命活动的原始动力，化生其它精气． 　　　　　　　　　　　　　　　　 　源于先天　生殖之精气（肾）　　　先天元气　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元气　　　　　 营气　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　水谷精微之气（脾胃）　后天元气 　源于后天 　　　　　　　　　 宗气　　　 卫气 　　　　　 自然界之清气（肺） 由上可知，与气的生成关系最密切的脏腑——肾、肺、脾胃。 为什麽说脾胃是气的生化之源？ 　　气的来源有三，其中水谷精微之气由脾胃所化生，先天之精气需要水谷精微的补充，土生金，肺只有得到水谷精微的滋养，才能保证自然界之清气的吸入正常，所以脾胃是气的生化之源． 正气 　　气的升降出入运动的平衡失调，即为“气机失调”。 　　人体气机失调，机体就会发生病变。如： 　　　气机运行不畅，阻滞不通，称为“气滞”； 　气机升发不及或下降太过，称为“气陷”； 　气机下降不及或升发太过，称为“气逆”； 　气机失于外达而阻闭于内，称为“气闭”； 　气机失于内守而外泄，称为“气脱”。 　气的升降出入运动一旦止息，也就意味着生 命活动的结束。 气虚—黄芪红枣汤 临床症状：白天无故出汗，动则尤甚，汗出怕风，易于感冒，气短，神疲乏力，面色苍白，舌淡，苔薄白，脉细弱之气虚自汗之症 调补方：黄芪30g 红枣20枚 制法：文火煎煮1小时。日1剂。 第二节 血的概念： 　　　循行于脉管中的富有营养的红色液态样物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质 血的组成： 　　　　　　　营气＋津液 血的来源： 　　　　源于脾胃运化的水谷精微， 　　　有一说，精血同源．即肾所藏的精气，通过　　肝脏的气化化生血液 功能： 　　　　营养周身 　　　血是神的主要物质基础，心神活动的正常与否有赖于血液的濡养。 与血的运行相关的有哪几脏？各起何作用？ 　　血在脉中循环运行，是在心、肺、肝、脾、脉相互配合下进行的，构成了血的循环系统。 心主血脉，心气是推动血液运行的基本力 肺主宗气和朝会百脉，周身的血脉均要汇聚于肺，通过肺气的作用，血液才能布散于全身。 脾主统血，血液的循行有赖于脾气的统摄，使之不致溢出脉外； 肝主藏血，肝脏根据人体动静的不同情况，以调节脉管中的血液流量，使脉中循环的血量维持相对恒定水平。 血虚—参枣汤 临床症状：面色苍白，爪甲无华，食欲不振，四肢乏力，或见腹泻。唇舌色淡，苔薄白，脉细弱之小儿血虚之症 调补方：党参15g 红枣5枚 白糖适量 制法：红枣浸泡1小时，与党参一起文火煎煮20分钟，取汁，加白糖适量。 第三节 津液的概念： 津液，是机体内一切正常水液的总称。 津和液，同属于水液，同源于饮食水谷，均有赖于脾胃而生成，但在性状，功能及其分布部位等方面又有区别。 津液有时也分别叫做“津”或“液” 　　性质较清稀，流动性大，主要布散于体表皮肤、肌肉和孔窍，并能渗注于血脉起滋润作用的称为津； 　性质较稠厚，流动性小，灌注于骨节，脏腑，脑，髓等组织起儒养作用的称为液