2019-2020年小学科学四年级上册《食物在口腔里的变化》优质展示课教案附教学反思.docVIP

2019-2020年小学科学四年级上册《食物在口腔里 的变化》优质展示课教案附教学反思 【教学内容分析】 通过学习上一课《食物在体内旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。 【教学目标】 科学概念： 1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法： 1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 情感、态度与价值观： 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 【教学重点】 ?牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 【教学难点】 ??进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 【教学准备】 为学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。 教师准备：牙齿的分布图、PPT课件。 【教学过程】 （一）引入 师：上节课我们学习了《食物在体内的旅行》，谁来说说食物是怎样旅行的？ 学生自由回答 师：食物旅行的“第一站”在哪里？（口腔） 师：这节课我们就专门来研究《食物在口腔里的变化》。（板书课题：食物在口腔里的变化） （二）观察牙齿 1、师：我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们对牙齿了解多少呢？ 2、学生交流有关牙齿的知识。 师：同学们对牙齿了解还真不少，今天我们要仔细地观察一下牙齿，进一步地了解有关牙齿的知识。 3、课件出示观察牙齿的要求：（1）借助牙列模型观察牙齿有几种形状，数一数每种形状有多少颗牙齿，每种形状的牙齿各画一颗。（2）给每种形状的牙齿起个名字。（3）吃一根果丹皮，看看用了什么牙齿，结合平时吃东西的经验，总结牙齿的作用。 4、出示牙列模型，学生借助牙列模型观察牙齿并填表。 实 验 报 告 单 实验项目：观察牙齿 第 实验小组 组员共 人 组长 牙齿的形状 （每种形状画一颗） 牙齿的名称 牙齿的数量 牙齿的作用 实验日期： 5、学生汇报。 6、课件出示：牙齿分布图，纠正学生的错误前概念。 7、引导学生理解牙齿的作用。 （三）对学生进行保护牙齿的教育 1、师：牙齿是我们身体重要的消化器官。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。是不是每个人的牙齿都很整齐美观呢？同学们看看自己的牙齿，你有什么发现？ 2、交流观察发现，教师板书。（蛀牙） 3、师：蛀牙又称龋齿。我看同学们的龋齿比较普遍，哪些坏习惯会造成龋齿呢？ 4、学生自由说。 5、（课件出示：龋齿图片）师：这个牙齿上有个洞，这个洞是怎么来的？（课件播放视频：龋齿的形成） 6、师：牙齿对我们如此重要，我们应该怎样保护自己的牙齿，有效地防止蛀牙呢？ 7、学生自由回答，教师补充。（课件播放视频：正确刷牙） （四）观察食物在口腔里的变化 师：牙齿在食物的消化过程中起了很重要的作用，口腔里还有什么对消化食物起了作用呢？下面我们就来研究食物在口腔里的变化。 1、出示研究的任务：（1）观察食物在口腔里发生了怎样的变化。（2）观察是口腔里的什么使食物发生了变化。 2、 学生探讨研究方法后课件出示研究方法。 实 验 报 告 单 实验项目：观察食物在口腔里的变化 第 实验小组 组员共 人 组长 食物名称 （馒头、饼干或花生） 食物原有 状态 咀嚼5次后 有什么变化 咀嚼15次后 有什么变化 实验日期： 5、汇报交流。 6、分析：是口腔里的什么使食物发生变化？ 学生回答，教师板书：牙齿，舌头，唾液。 师：它们分别起到了什么作用？ 学生自由回答，教师整理板书。 牙齿——咀嚼 舌头——搅拌 唾液——湿润 师：在食物的变化过程中，如果只有牙齿，没有舌头和唾液行吗？如果只有舌头，没有牙齿和唾液行吗？如果只有唾液，没有牙齿和舌头可以吗？那它们三者是一种怎样的关系？（相互协作） （五）巩固总结 1、拓展“细嚼慢咽”和“狼吞虎咽”。 2、你有什么收获？ 3、师小结：希望通过这节课的学习，同学们能养成科学的饮食习惯，祝大家口腔健康！身体特棒！ 【板书设计】 【教学反思】 本节课的教学重点是通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。教学难点是进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。为了突出本节课的重点从而突破难点