组成生物体的化学元素及化合组成生物体的化学元素及化合物组成生物体的化学元素及化合物组成生物体的化学元素及化合物.ppt

[答案]　Ⅰ.(1)①取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间　②分别向上述3支试管加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液　③观察各管中释放气泡的快慢　(2)加酶溶液的试管、加FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管　酶具有催化作用和高效性　(3)加FeCl3溶液的试管　在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性 Ⅱ.(1)加淀粉酶液2 mL　(2)①底物的种类　溶液颜色变化(是否产生砖红色)　②底物性质不同　有无淀粉酶催化反应　淀粉酶没有起催化作用(注：其他合理答案也可) ③于实验前用斐林试剂检测有无砖红色沉淀　④酶的专一性　可换酶不换底物进行实验(注：其他合理答案也可) 1．实验原理 (1)比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率 催化底物 催化剂 反应式 现象 H2O2 Fe3＋ 2H2O2―→2H2O＋O2 气泡少而慢 过氧化氢酶 气泡多而快 2．实验注意事项 (1)比较过氧化氢酶与Fe3＋催化效率 ①要求用新鲜肝脏，新鲜的肝脏中过氧化氢酶的含量及 活性较高。 ②滴加FeCl3溶液和肝脏研磨液的滴管不能混用。否则， 由于酶的高效性，即使少量的酶带入FeCl3溶液中，也 会使对照组有较多O2放出，会影响实验结果的准确性， 甚至使人产生错觉，作出错误判断。 ③将肝脏研磨成液，目的是使细胞内的过氧化氢酶充分 释放出来，增大与H2O2的接触面积。 (2)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 本实验的关键是蔗糖的纯度，以及蔗糖溶液的新鲜程度。 ①实验用的蔗糖必须保持纯净，实验前先用斐林试剂检 验一下，如无砖红色沉淀的产生，则可供学生实验使用。 ②蔗糖溶液应现用现配，以免时间过长后被微生物分解 成还原糖，影响实验效果。 1．(2010·上海高考)下列有关人体中酶和激素的叙述正 确的是 (　　) A．酶和激素都是蛋白质 B．酶和激素都与物质和能量代谢有关 C．酶和激素都由内分泌细胞分泌 D．酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用 解析：A项中少数酶是RNA，只有部分激素如胰岛素、生长激素等是蛋白质；B项中酶能催化物质和能量代谢，而激素对物质和能量代谢的相关反应起调节作用；C项中人体的酶并非都由内分泌细胞分泌，一般来说，只要是活细胞就能产生酶；D项中酶不一定需释放到血液中，有的酶在细胞内发挥作用。 答案：B 2.(2010·上海高考)如图表示细胞中 某条生化反应链，图中E1～E5代表 不同的酶，A～E代表不同的化合物。 据图判断下列叙述中正确的是(　　) A．若E1催化的反应被抑制，则A的消耗速度加快 B．若E5催化的反应被抑制，则B积累到较高水平 C．若E3的催化速度比E4快，则D的产量比E多 D．若E1的催化速度比E5快，则B的产量比A多 解析：A项，若E1催化的反应被抑制，则A的消耗速度变慢；B项，因E2催化的反应并没有被抑制，所以B不一定会积累到较高水平；D项，因B还会被E2催化反应，故E1的催化速度比E5快时，B的产量也不一定比A多。 答案：C 3．(2009·辽宁、宁夏高考)右图表示 酶活性与温度的关系。下列叙述正 确的是 (　　) A．当反应温度由t2调到最适温度 时，酶活性下降 B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破 坏更严重 解析：由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活性增强，t1属于此区间；超过适宜温度后，随温度升高而下降，t2属于此区间。在高温没有使酶失活的范围内，可随温度的变化而变化，只有较高的温度才能破坏酶的空间结构。 答案：B 4．(2008·天津高考)下列有关ATP的叙述，正确的是(　　) ①人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生 成ATP的量与安静时相等 ②若细胞内Na＋浓度偏高，为维持Na＋浓度的稳定，细 胞消耗ATP的量增加 ③人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞 产生ATP的量增加 ④人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 解析：人体长时间剧烈运动时，肌肉细胞除进行有氧呼吸，还进行无氧呼吸，而安静状态下，骨骼肌只进行有氧呼吸。消耗等量葡萄糖，无氧呼吸生成的ATP较有氧呼吸少，因此，安静时与剧烈运动时生成的ATP不相等；Na＋主要存在于细胞外液中，若细胞内Na＋偏高，细胞会主动