2013级天然产物化学教学大纲生物技术.doc.doc

《天然化学》课程教学大纲 课程编号： 课程名称：天然物化学 总学时数：32 实验或上机学时：0 先修课及后续课：分析化学，有机化学 一、 说明部分 课程性质 专业课 教学目的及意义 《天然物化学》是一门运用现代化科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科，其目的是探索安全高效的天然产物及衍生物的新化合物。并根据已阐明结构的成分，按植物的亲缘关系在生物界探寻同类成分，以扩大药用资源，发掘新的有效成分，研究有效成分在植物体中随生长季节的变化规律，提高中药质量的方法。为开发和创制新药奠定基础。 　　 教学内容及教学要求 教学内容包括：要求掌握各类天然产物的化学成分（主要是生理活性成分和药效成分）的结构类型，物理化学性质、提取分离方法，以及主要类型化学成分的鉴定和生物合成途径等。要求学生了解天然药物化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找中药有效成分的途径。 教学重点、难点 要求学生掌握的教学重点：天然药物中的主要类型成分的结构特征、理化性质、提取、分离、精制及结构鉴定的基本理论和技能。难点：化学成分的生物合成和波谱解析。 教学方法和手段 教学过程中以课堂讲授、作业、撰写综述等作为主要教学方法和手段。其中，课堂讲授教学方法及手段主要包括：课堂教学中的观看相关影像资料，提问、回答和总结。 教材和主要参考书（作者、书名、出版社、出版日期等。） [1] 吴立军. 天然药物化学 北京：人民卫生出版社 200 [2] 徐任生. 天然产物化学 北京：科学出版社 2004 [3] 陆蕴如. 中药化学 北京：学苑出版社 1995 [4] 孙文基. 天然药物成分提取分离与制备北京：中国医药科技出版社 2006 其他 二、正文部分 第一章 总论 一、 教学要求 了解天然物化学的概念、研究范围、研究目的与任务。天然药物化学的发展史及其与现代科学技术进步的关系。了解 ORD 谱的应用范围及八区律使用方法。熟悉天然药物化学的研究范围，课程的学习重点；各类化合物的生物合成途径。 掌握有效成分与无效成分的概念。各类化合物化学成分简介。掌握 13C-NMR 谱特征及其解析方法。 二、 教学内容 第一节 天然物化学的概念、研究范围、研究目的与任务。 知识要点 有效成分与无效成分的概念。天然药物化学的发展史及其与现代科学技术进步的关系。各类化合物化学成分简介。 　　植物体内的物质代谢过程与生物合成，一次代谢与二次代谢的概念，重要的一次代谢产物及二次代谢产物的关系。主要的生物合成途径，如：醋酸 - 丙二酸途径（ AA-AM 途径）、甲戊二羟酸途径（ MVA 途径）、桂皮（ Cinnamic Acid Pathway ）及莽草酸途径（ Shikinmic Acid Pathway ）、氨基酸途径（ Amino Acid Pathway ）、复合途径等。 第二节 成分的波谱解析知识要点　　13 C-NMR 的基本概念及常见的 13 C-NMR 谱的特征及解析方法，了解 13 C 核的化学位移范围及影响化学位移的因素。 　　旋光光谱（ ORD ）基本概念、原理及测定意义。八区律应用于含有羰基化合物的判定方法。 三、 本章学时数第章 一、 教学要求 二、 教学内容 第一节 知识要点 第二节 的波谱解析知识要点　　 三、 本章学时数 4第章 一、 教学要求 二、 教学内容 第一节 知识要点 第二节知识要点　　三、 本章学时数4 第章 一、 教学要求 PH 梯度萃取的原理和方法。二、 教学内容 第一节 知识要点 三、 本章学时数第章 一、 教学要求 二、 教学内容 第一节 知识要点 第二节知识要点　　三、 本章学时数 6第章 一、 教学要求 二、 教学内容 第一节 知识要点 第二节知识要点　　三、 本章学时数4第章 一、 教学要求 二、 教学内容 第一节 知识要点 第二节 知识要点　　三、 本章学时数 三、教研室：生物技术 执笔人：徐 涛 系主任审核签名： - 1 -