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2016-2017学年河北省保定市定州中学高二(上)周练化学试卷(8.28)
一、选择题(共16小题,每小题3分,满分48分)
1.从健康的角度考虑,下列叙述正确的是( )
A.用铝锅炒菜比用铁锅好 B.氯气泄漏后应顺风向低处跑
C.用食醋除去水壶中的水垢 D.食用“加碘”食盐不利于健康
2.误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是( )
A.服用大量生理盐水 B.服用大量冷开水
C.服用大量的豆浆或牛奶 D.服用大量小苏打溶液
3.把NaOH溶液和CuSO4 溶液加入某人的尿液中,微热时,如果观察到红色沉淀,该尿液中含有( )
A.白酒 B.食盐 C.葡萄糖 D.食醋
4.下列有关有机物的说法中正确的是( )
A.淀粉和纤维素互为同分异构体
B.蛋白质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸
C.油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应
D.蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物
5.下列说法正确的是( )
A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B.油脂在酸性条件下水解称为皂化
C.油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越低
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
6.人造黄油在氢化的过程中,由于氢化不完全,导致其脂肪酸在结构上有一个或多个“非共轭反式双键”,这种不饱和脂肪酸被称为“反式脂肪酸”.2015年6月,美国食品和药物管理局宣布,将在3年后全面禁用人造反式脂肪酸.下列有关说法不正确的是( )
A.只要摄入反式脂肪酸,就一定会患上心血管疾病
B.氢化是一种把液态植物油转化成固态或半固态脂肪的化学工艺
C.奶油、代可可脂巧克力、乳饮料、奶茶、蛋黄派等零食都可能含有反式脂肪酸
D.食品标签里的氢化植物油、植脂末、起酥油、代可可脂等都可能是反式脂肪酸
7.下列关于食物的酸碱性说法,错误的是( )
A.柠檬吃起来是酸的,故它属于酸性食物
B.正常人体内各体液的pH总保持一定范围
C.通常富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物
D.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的概念
8.要使蛋白质从溶液中析出面又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是( )
A.乙醇 B.福尔马林
C.乙酸铅浓溶液 D.(NH4)2S04浓溶液
9.将新制的Cu(OH)z悬浊液加入到某人的屎液中,加热,若观察到有红色沉淀出现,则此人尿液中含有( )
A.葡萄糖 B.食盐 C.尿酸 D.蛋白质
10.微量元素摄入不当也会导致代谢疾病,下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是( )
A.咖啡加糖 B.炒菜加味精
C.酱油加铁强化剂 D.加工食品加防腐剂
11.下列有关糖类的说法,错误的是( )
A.糖类由碳、氢、氧三种元素组成
B.糖类是人类食物的重要成分之一
C.在人类食物所提供的总能量中大约有75%来自糖类
D.淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变为蔗糖
12.在合理的膳食中,糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是( )
A.糖类、蛋白质、脂肪 B.脂肪、糖类、蛋白质
C.蛋白质、脂肪、糖类 D.糖类、脂肪、蛋白质
13.蛋白质发生的下列过程中,可逆的是( )
A.变性 B.煮熟 C.盐析 D.加入浓硫酸
14.近年来,加“碘”食盐中较少使用碘化钾,因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化,目前代之加入是( )
A.I2 B.KIO C.NaIO D.KIO3
15.在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品.这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为( )
A.元素 B.单质 C.分子 D.氧化物
16.下列说法不正确的是( )
A.淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
B.误服可溶性重金属盐,立即服用大量牛奶可以解毒
C.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物
D.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
二、解答题(共6小题,满分52分)
17.室温时10mL某气态烃与过量氧气混合,完全燃烧后的产物通过浓硫酸,再恢复到室温,气体体积减少了30mL,剩余气体再通过苛性钠溶液,体积又减少了30mL.求气态烃的分子式及结构简式.
18.某烃在标准状况下的密度为3.215g/L,现取3.6g该烃完全燃烧,将全部产物依次通入足量的浓硫酸和碱石灰,浓硫酸增重5.4g,碱石灰增重11g,求:
(1)该烃的相对分子质量;
(2)确定该烃的分子式;
(3)已知该烃的一氯代物只有一种,写出该烃的结构简式.
19.可逆反应2A(g)B(g)C(g),经过10s后,A的浓度为2mol?L﹣1,在此同时,B的浓度降低了0.06mol?L﹣1.
(1)A的起始浓度为多少?
(2)10s内用A的物质浓度变化表示的反应速率是多少?
20.用30g乙酸与46g乙醇反应,如果实际产率是理论产率的67
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