200亩食用菌示范基地项目可行性研究报告.docVIP

XXXX食用菌高新科研发展有限公司 200亩食用菌示范基地项目建设 可研报告 二0一一年六月 XXXX食用菌高新科研发展有限公司 200亩食用菌示范基地项目建设可研报告 第一章 项目概要 1、项目名称：XX县200亩食用菌示范研发项目 2、建设单位：XXXX食用菌高新科研发展有限公司 3、项目法人： 4、建设性质：新建 5、建设地点：XX县XX镇 6、建设期限：2011年08月至2012年6月，10个月。 7、建设规模：新建年产香菇、杏鲍菇、地栽黑木耳培养基1000万袋制种厂2座，菌种厂设在XX镇XX村；大棚养菇示范点在XX镇青岩村和桑园镇八一村。将带动周边1000多农户常年从事食用菌生产，带动农户可涉及XX镇、桑园镇、私渡镇。 8、具体建设内容： 菌种厂：占地10亩，其中：原料库400㎡，拌料及装袋车间200㎡，灭菌室400㎡，制种室200㎡，接种室200㎡，养生室5000㎡。菌种厂土建工程共计6400㎡。主要设备包括木宵粉碎机械、制种设备、接种设备、拌料机、装袋机、锅炉、灭菌箱等设备。配套设施包括增温及加湿设施，养生架等。 大棚养菇示范点：3个大棚养菇示范点（XX镇1个、桑园镇2个），示范点占地150亩，钢管连拱大棚，并配套三层养菇钢架、加温补湿及通风设施。 大棚养菇示范户：1000户示范养菇户。每户利用3间房搭竹架间200㎡或建一个300㎡的大棚年2茬养菇1万袋。 食用菌深加工车间300㎡：包括大型全自动保鲜烘干、包装流水线一条。 第二章 效益分析 经济效益： 香菇每年可培育2茬。每袋产量为1.5公斤，1000万袋年产鲜菇1500万公斤，市场销售平均6元／公斤，年产值9000万元，农户养菇每袋可获纯利润3元，每年养菇产业增收3000万元，，平均每户纯收入3万元。香菇制种厂年加工培养基1000万袋，每袋售价2.0元，年产值2000万元，每袋纯利润0.7元，年获利润1400万元。地栽木耳，每年培育2茬，每亩栽植2万袋，每袋产干木耳150克，每公斤80元，每亩产值10万元。 社会效益： 制种厂用工150人，养菇户每户投劳力2 人，从而使香菇产业年解决返乡务工农民就业2000人。茶叶、香菇、黑木耳是XX三宝，而XX镇种植食用菌历史由来已久，当地香菇、黑木耳等食用菌种植专业户很多。食用菌产业已经被当地群众了解并接受，他们掌握了一定的食用菌栽培技术。但是目前由于规模小，深加工能力低，抗市场风险能力小。已经不适应市场规模化，全球化的发展需要。因此在继承传统产业的同时要发展高档次，高附加值，新品种食用菌，已经成为食用菌产业的必然趋势。而杏鲍菇属于食用菌类高档珍稀菌类，其营养价值和市场前景非常看好，更适合深加工外销，一旦规模化生产形成，必将带动生产、加工、销售第二、三产业的发展，促进XX经济的快速发展和农民持续增收。 生态效益 生产香菇、杏鲍菇和地栽木耳的原料主要是林区剩余物和农产品废弃物，如枝桠柴、伐区剩余物、农作物秸秆等废弃物，实属废物利用。生产加工过程对环境没有任何污染或破坏，对保护生态XX，打造绿色XX能起到积极地推动作用。项目的实施符合循环经济的发展战略。 因此该高新食用菌研发项目一旦实施必将给XX镇周边群总带来良好的经济效益，为创建和谐XX，生态XX，平安XX起到不可估量的推进作用。 第三章 项目建设的必要性和可行性 从中央到地方都在高度关注“三农”问题，全国都在千方百计为农民增收找出路，尤其是近来的世界经济危机的发生，导致大量农村务工农民返乡，农民工就业和农民的增收在此成为社会关注的焦点。帮助农民工解决就业提高收入不仅是破解“三农”问题促进农村经济发展和农村繁荣的大事，也是化解社会矛盾、促进社会和谐稳定，保持经济平稳增长的大事，各级政府以及社会应责无旁贷。高效食用菌产业的快速发展，是促进农民增收的一条有效途径，该项目的建设对支持“三农”具有很强的社会意义和现实意义。 随着人们生活水平的不断提高，消费者更注重健康，对食品的要求不仅要营养而且更看重保健。食用菌的营养和保健作用已经被全社会广泛认同，而香菇、杏鲍菇是食用菌类的珍稀品种，其口感、营养、保健作用在食用菌类中属极佳品种。它具有极好的营养价值，完全具备了人体所需的蛋白质、维生素、碳水化合物，含有十八种氨基酸等多种精华和营养成分，富含人体必需的多种维生素和微量元素。口感极好、清脆爽滑，风味独特，香甜适口，又久煮不烂，既可生食又可熟加工，是大宴国宴不可缺少的美味佳肴。其药用价值也很高，性平、味甘、具有润肺健脾、生津、补血强精之功效，经常食用能起到滋阴补肾、固本培元、止咳益胃、润肠和血、强心补脑、益智明目、健体提神、除劳祛症等独特疗效。具有良好的美容价值，它具有促进皮肤健