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- 2017-02-27 发布于四川
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一、单选题(本题包括25小题,每小题3分,共75分。每小题只有一个选项符合题意)。
1.下列物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.纤维素
2.青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明
A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
3.苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe 2+,鲜榨苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性
4. 把NaOH溶液和CuSO4
A.白酒B.食盐C.葡萄糖D.食醋工农业及城市生活污水中含磷。家用洗涤剂是污水中磷的一个重要来源(洗涤剂中含有磷酸钠)。处理污水时要不要除去磷正确的是磷是生物所需的营养元素,不必除去B.含磷的污水是很好的肥料,不必除去
C.含磷污水排到自然水中引起藻类增殖,使水变质,必须除去
D.磷对人无毒,除去与否都无关紧要
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.酶
7. 下列物质中属于
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