太原2015农贸市场市调报告.ppt

交通情况 针对客群 山西省县区小型市场、酒店、超市、区域周边商贩。 位于长风街附近的南屯村，城乡结合部，交通方便，其次距高速口较近。 小结 通过对以上几个市场调查了解，现有的批发市场多采取以收取租金最大化为导向的物业式传统型市场管理模式，而忽视了对市场的培育，对市场功能的提升及品牌运作方面也较差，造成市场发育滞后，交易品质下降。 物流发展相对滞后，单线运输较多，且物流成本过高，资源浪费严重。 除肉联厂外，大多市场的检验检疫形式化，并不能从根本上完全杜绝肉类、蔬菜、水果等不合格产品进入市场。 在经营管理方面，不管是新开市场还是老市场，管理不够完善，出现车辆乱停乱放、货物乱摆乱放现象。其次几个市场都是以收取租金形势盈利。 在市场宣传方面相对较弱，故造成新型市场开业后如未有老商户支撑情况下商铺空置率较多。 针对本项目建议 通过对以上几个市场调查了解到，现有几个市场都属于一级批发市场，在市场竞争激烈的情况下，原五龙口海鲜市场及顶好海鲜交易中心都以综合型市场为主，将大型市场划分为不同区域，以吸引各种需求的客户。其次五龙口海鲜市场占用的是厂区土地，很可能随时拆迁，对于我们新市场来说也是个机会点。 经过与部分商户的沟通，也有兴趣了解我们新市场动态，主要关注点是：地段、位置、未来规划、租赁情况。 有部分商户觉得新市场风险大，形势不明朗，未来招商主要以有资源大商家为主，才能吸引其他小商家；其次商户觉得市场太大同类商户太多，也会影响营业额。 新市场的规划、行车动线、停车位很重要，其次后期的市场运营管理应作为重点。 谢谢聆听！ 市调总结 2015.04.03 农贸市场——市调报告 1 太原市肉联厂 3 顶好食品海鲜交易中心 3 2 河西蔬菜水果批发市场 3 4 新五龙口海鲜市场 河西蔬菜水果批发市场 太原市肉联厂 新五龙口海鲜市场 顶好食品海鲜交易中心 各市场位置分布图 新五龙口海鲜市场 五龙口海鲜批发市场 名称 五龙口海鲜农贸批发市场 地址 敦化南路与迎春街十字路口西南角 占地面积 63亩 营业面积 16000-18000 运作范畴 批发为主，零售为辅 针对客群 省内各大批发市场、饭店、海鲜零售店及少量居民 经营模式 租赁 业态组成 水产、肉类、冻品、调味品、农副粮油 营业时间 4:00—18:00 租金情况 1.5—4万/年 运营年限 2个月 交通 临近杨家峪高速口，非城市主干道，车少 人流量 20组/5分钟 车位 200个 基础信息 市场布局划分 序号 区域划分 1 冻品餐饮区 2 蔬菜生肉区 3 海鲜冰鲜干调区 4 海鲜北区/综合区 5 仓储区 6 酒店配送区 7 停车场 五龙口海鲜市场经营品类 经营品类 户数 占比 干调 125 23% 海鲜 180 34% 海鲜散户 80 15% 进口海鲜 67 12% 蔬菜生肉 31 6% 农副 52 10% 小计 535 100% 经营品类及占比 小结：从上述表中可以看出海鲜在市场分配中占比较多，其次为干调类及农副产品，而蔬菜生肉占比少，整个市场份额延用了原有海鲜市场优势，将海鲜作为主要品类。 面积、数量及租金情况 新五龙口海鲜市场 名称 面积 冻品区日租金 蔬菜生肉区日租金 海鲜干调区日租金 综合区日租金 年租金 备注 内铺面积 20㎡ 5.5元/天/㎡ 5.5元/天/㎡ 6.84元/天/㎡ 6.84元/天/㎡ 4-6万/年 1年交1次，其中内铺面积为租一层送一层，单开门为5万/年，双面开门6万/年。 外铺面积 20-120㎡ 5-6元/天/㎡ 6.84元/天/㎡ 6.8元/天/㎡ / 5-22万/年 散摊 5㎡ 8.2元/天/㎡ 8.8元/天/㎡ 12.6元/天/㎡ / 1.6-2.3万/年 交通情况 临近杨家峪高速路口，交通方便，不是主干道，车流量少。市民也可选择乘坐830路、861路、202路、3路、410路、809路等公交线路到达。 针对客群 主要针对周边县区、酒店、学校及海鲜零售店，其次为少量居民。 新五龙口海鲜市场现状 W（劣势） S（优势） 位于敦化南路与迎春街十字路口西南角，主要享有原有市场优势，原有市场为一级批发市场且经营年限长达19年，是太原市最大的海鲜集散地及目前品类完整的综合市场。 目前新市场是之前的10倍大，但目前面临的主要问题是市场大，客源 少；位置在高架桥下面，并不是很显眼，周边是职工宿舍区，居住人口密集，而 且交通不便，经常堵车，内部地势高低不平，且市场不在城市主街入口处与高端 定位不匹配。 新的综合市场给自己创造了很多商机，吸引不同类型的客户来此消费。 现有海鲜市场的增加及临近新顶好海鲜市场，务必会造成部分客户的流失。 SWOT分析总结 O（机会） T（威胁） 顶好食品海鲜交易中心 基础信息 顶好海鲜批发市场 名称 顶好海鲜批发市场 地址 敦化