人教版高中生物必修一第三章第一节选读.ppt

问题探讨： 如果将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，就能行使功能完成生命活动吗？为什么？ 学科网 细胞是一个有机整体 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ ——翟中和《细胞生物学》 Z.x.x. K 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜—系统的边界 我们在光学显微镜下能看到细胞膜吗？ 在光学显微镜下很难看到细胞膜，只有用电子显微镜才能看的清楚。 探究任务一： 怎样确定细胞膜的存在？ 资料1：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的染料注入 变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 资料3：用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 资料2：在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时， 细胞表面有弹性，可以伸展。 Zx.xk 探究任务二： 怎样获得较为纯净的细胞膜？ 1、实验材料： 2、实验原理： 3、实验过程： 体验制备细胞膜的方法 洋葱表皮细胞 口腔上皮细胞 哺乳动物成熟红细胞 1、实验材料的选择 口腔上皮细胞：动物细胞，没有细胞壁，但取材不 便于满足大规模实验需求。 洋葱表皮细胞：植物细胞，取材较方便，也能满 足大规模实验需求，但在细胞膜的最外层还有细 胞壁，结构较为复杂。 支原体：原核细胞，没有细胞壁，结构简单，但 是细胞太小，并且可能导致人体的感染，从可操 作性和安全性考虑不太适合。 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟红细胞内 无细胞壁 无细胞核 无细胞器 1、实验材料的选择 0.9%NaCl溶液 0.9%NaCl溶液 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 正常 形态 =0.9%NaCl溶液 吸水状态 失水状态 2、实验原理 1、选择材料： 2、实验原理： 3、实验过程： 猪（或牛、羊）成熟的红细胞 红细胞过度吸水涨破 体验制备细胞膜的方法 如何在显微镜下观察红细胞从自然形态到吸水涨破? 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 实验现象： 如果实验在试管中进行，红细胞破裂后如 何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 离心原理介绍 离心就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中不同颗粒的沉降速度，从而把样品中不同密度和质量的物质分离开。离心后质量重在下层，轻的在上层。 细胞壁 化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁是全透性的 如果我们只能用植物细胞制备细胞膜，这时我们该怎么做呢？ 细菌和真菌也具有细胞壁但是成分与植物细胞细胞壁不同。细菌是肽聚糖,植物是纤维素和果胶,真菌是几丁质和蛋白质 Zx.xk 回到153年前…… 重温 科学家对细胞膜成分的 探索历程 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质。 材料分析 科学家对细胞膜化学成分深层分析，发现细胞膜会被蛋白酶分解。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。 材料分析 你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的成分 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 磷脂最丰富 (膜功能越复杂，蛋白 质种类和数量越多) 动物细胞膜含有少量胆固醇 细胞膜上的糖类和蛋白质可相互结合形成——糖蛋白。糖蛋白是存在于细胞膜表面具有信息识别作用的物质。 知识补充： 癌细胞的恶性增殖和转移与细胞膜有关 易转移与细胞膜成分（特别是糖蛋 白的减少）的改变有关 1、将细胞与外界坏境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 探究任务三： 作为系统边界的细胞膜具有哪些功能？ 2、进行细胞间的信息交流 细胞表面存在很多受体，可以接受信号。 细胞间信息交流的方式 （1）细胞分泌化学物质（如激素）通过细胞膜表面的受体传递信息 （2）膜接触传递 精子和卵细胞之间的识别和结合 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 （2）膜接触传递 Zx.xk 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 （3）通道传递