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年产15万吨啤酒厂设计任务书
说明书目录
第1章 绪论................................................................................................................................................1
1.1 啤酒工业概述.....................................................................................................................................1
1.2 啤酒设计概述 ................................................................................................................................1
1.2.1 设计目的 ........................................................................................................................................1
1.2.2 设计选题依据 ................................................................................................................................1
1.2.3 设计内容 ........................................................................................................................................1
1.2.4 指导思想 ........................................................................................................................................2
1.3 课题研究的内容和流程.....................................................................................................................2
1.4 设计工作的背景 ................................................................................................................................2
1.4.1 啤酒的历史 ................................................................................................................................2
1.4.2 当代中国啤酒工业......................................................................................................................... 3
1.5 啤酒生产技术 ................................................................................................................................3
1.5.1 啤酒的主要工艺 ........................................................................................................................3
1.5.2 啤酒国家标准............................................................
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