2019年(秋)四年级科学上册 4.6《食物口腔里的变化》教案 （新版）教科版.doc

2019年(秋)四年级科学上册 4.6《食物口腔里的变 化》教案 （新版）教科版 教材内容 教科版小学科学四年级上册第四单元第6课第76、77页 教学目标 1、理解牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能。了解食物在口腔里会经历初步的消化过程，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 2、经历进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的研究性观察。利用原有知识和经验进行推测。 3、能够认真细致地观察牙齿的形状特征。愿意与他人分享研究结果，合作交流。 教学重点 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 教学难点 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 教学准备 学生每人1个小馒头、食物在口腔里的变化记录表和记录纸各1张，自带镜子一面。PPT课件、儿童牙齿模型等。 教学过程 一、导入课题 同学们把教科书摆放好，都排好对出去洗手，然后进教室。（PPT出示一些食物图片）吃离不开嘴，嘴巴也称作口腔，是食物进入人体的第一站，也是消化开始的地方，今天我们要研究的就是：食物在口腔里的变化（板书） 二、观察口腔 1、按你的经验预测一下：食物在口腔里会发生什么变化？是什么原因使食物发生了这些变化？ 2、师生交流，随机板书。 （1）牙齿???磨碎? （2）舌 搅拌 （3）唾液???润湿 3、我们就用吃馒头来验证一下？小组长来每人分1个小馒头。验证时你觉得要注意些什么？（仔细观察：a、互相观察，b、用镜子观察；不能不观察就咽下去。） 4、出示PPT（1张活动记录单），让学生看已准备在课桌上活动记录单，会填吗？原有状态，怎么填？（块状，不是很硬）这里的短时间和长时间怎么理解？建议大家，短时间咀嚼3-4下，长时间咀嚼20下左右。当然这里观察的是对同一食物的变化，所以实验的时候，要怎么吃？（整块放入）学生体验并进行观察记录。师巡回指导。（出示PPT记录表上要填的内容） 5、小组讨论交流。口腔中的牙齿、舌头、唾液分别起到了什么作用？（牙齿磨碎，舌头搅拌、协助吞咽，唾液润湿、消化……（唾液，不仅润湿软化了食物，有时我们长时间咀嚼米饭，会尝到一种甜味，这就是唾液中的一种物质消化了部分淀粉。但有些孩子常有一些不好的行为（吐口水）这不仅不文明，还影响我们的健康）看来我们原先的预测是正确的。 6、正是他们的团结协作，使面包由干变湿、颗由大变小，直到变成糊状，完成了初步消化。 三、观察牙齿 （一）观察牙齿 1、这些器官中，你关注比较多的是什么？谁来说说你的牙齿的样子？（看来我们的牙齿并不是一个样的）今天咱们就要借助镜子来观察自己的牙齿，并把自己下半边牙齿的样子简单地描画在记录纸上。看看记录纸（PPT出示），要做哪些事？ 3、学生观察自己的牙齿并画出牙齿的分布排列图。 4、让1名学生到讲台上面对同学，对着镜子按类别介绍自己的牙齿？（板书三种牙齿名字：门齿、犬齿、臼齿） 5、PPT出示一张牙齿分布图。讲解：在口腔的入口处这4颗扁扁的是（门齿），门齿两侧各一颗尖尖的是（犬齿），最里边各有3-4颗宽宽的是（臼齿）。下颌是这样，上颌跟下颌一一对应。当然这是成年人的牙齿。我们四年级的学生一般有24颗以上牙齿。 6、让我们花一分钟时间把刚才画的牙齿再完善一下吧，就一分钟哦！ （二）体验不同的作用 1、学到这儿，老师不禁有了一个疑问？牙齿怎么不长成一个样呢？你能结合刚才吃面包的经验谈谈你的想法吗？ 2、真的是这样吗？让我们用口香糖拓取牙齿印来观察一下，看看能不能发现些什么。先用臼齿，再用犬齿，当然得嚼在不同的地方，在换个地方，用门齿咬，看三种压印都在了，会吗？ 3、交流发现和思考。随机交流以下内容：门齿像（一把刀），能切下食物。犬齿尖锐，有力，当门齿无法切断食物时，可以用犬齿撕开。臼齿能把门齿和犬齿切下的或撕下的小块食物，磨的更碎。（门齿——切，臼齿——磨，齿呢——撕） 4、看看这些食物，我们吃的时候，主要用到哪些牙齿？ 5、每种牙齿都起着不同的作用，每一类牙齿都不能少。有一个成语叫细嚼慢咽。你知道为什么要这么做吗？是的，通过细嚼慢咽，在食物在口腔里被磨得很碎，有些就已经消化，这样就减轻胃肠的压力。对我们的健康有极大的帮助。像我们小孩吃一顿饭的时间一般为20分钟左右。 （三）观察龋齿 1、PPT出示1张龋病牙切面图。这颗牙齿怎么了？蛀牙又叫龋病齿、龋齿，蛀牙会给我们带来什么困扰？可有些人却告诉我，老师，我的牙齿蛀掉了，可为什么不疼呢？你能回答他吗？所以当你发现你的牙齿有蛀洞时候，应该怎么办？（医治），是啊，小洞不补，大洞吃苦啊！ 2、你可知道为什么会长蛀牙吗？ 3、牙坏了要及时医治，那你可知道比医治更重要的是什么？要怎样预防？（刷牙、漱口、少吃糖类食物……） 4、同学们说得都很有理，