第三章微生物大规模培养设备——生物反应器学案.ppt

(KLa)A ? ?dA? ? (KLa)B ?dB ? ? ? ? ? ? ?WgA? ?W ? 3.通气搅拌状况下 KLa的关联式 用此方程来判断不同的二个生物反 应器的传质系数的大小,以及从一个 理想的模型罐出发,利用 KLα相同 原则来进行放大 0.28 2.2 1.51 = ? ? ? ? gB ? ?nA? ?nB ? 4.影响气液相氧传递速率的因素 影响传质推动力的因素 提高液相氧的平衡浓度 增加氧分压 提高反应器中的压力 增加空气中氧的相对含量 4.影响气液相氧传递速率的因素 影响气液比表面积 a 的因素 增加单位体积通气情况下的搅拌功率 增加通气量 4.影响气液相氧传递速率的因素 影响体积传质系数 KLa 的因素 操作条件：搅拌转速n 、搅拌功率Pg 、 通气速度Vg 设备结构：D、d、HL 流体性质：μ、ρ、扩散系数D、 表面张力σ 其他因素的影响 ：表面活性剂 、盐浓度 问题 如何提高生物反应器的供氧能力？ 提高生物反应器的供氧能力 提高KLa 改变搅拌器的型式及n、d 增加空气流量 提高传质推动力 （C*-CL） 增加氧分压 改造培养基性质 6.搅拌功率P、搅拌器直径d、转 速n之间的关系 功率： 施与某物体力，使之运动，即对它做了功 P = F·W F：搅拌器施加于液体上的力（kg）