实验五茎的形态结构一、实验目的1、了解植物茎.ppt

 ?实验五 茎的形态结构一、实验目的：1、? 了解植物茎的形态结构2、? 了解不同种类双子叶植物茎的形态结构和发育的基本过程 二、实验用品与材料1、用品：显微镜、扩大镜、镊子、单面刀片、双面刀片、解剖针、小剪刀、载玻片、盖玻片、纱布、培养皿、吸水纸、蒸馏水、番红、碘液，实验报告纸及绘图工具等。2、材料：水稻茎、玉米茎、向日葵永久片、菊芋幼茎、椴树茎永久制片、葡萄茎、蚕豆茎、苋菜茎 三、实验内容1、? 观察单子叶植物茎的结构特征2、? 观察不同种类草木植物茎的初生结构3、? 观察木本植物茎的次生结构 四、实验步骤1、? 单子叶植物茎的观察。 a、取水稻茎横切永久制片观察：水稻茎是一年生单子叶植物草质茎、因为其生活期只有一个生长季节，帮仅具初生构造。  ?表皮：在横切面上，表皮细胞形状较小，排列紧密，有的细胞硅质化称硅质细胞（细胞中含有二氧化硅）向外突出如齿状。 ?基本组织：靠近表皮的几层厚壁细胞，对茎有支持功能，厚壁细胞以内为薄壁细胞，愈向中心，细胞愈大，在两维管束之间有大型通气道，横切面上呈圆形气腔，茎中央部分薄壁细胞破裂后成为髓腔。 ?维管束：多个维管束分成两轮，分散在基本组织中，每一个维管束周围有一圈厚壁细胞为维管束鞘，木质部分为后生木质部两个大孔纹导管和原生木质两个小型的环纹或螺纹导管，呈“V”字形排列。“V”字形尖端的环纹或螺纹导管常在成熟过程中被拉碎破坏，有时可见到被拉破后留下的部分次生增厚的壁。此处有一腔隙叫气腔或胞间道，系由环纹或螺纹导管被拉破及其周围的薄壁组织分离而成。  ?初生韧皮部在初生木质部的外方，由筛管和伴胞组成。筛管口径大，壁薄；伴胞口径较小，染色较深，横切面略呈现出长方形，紧靠筛管细胞。 b、取玉米茎横切面永久制片置显微镜下观察：?表皮：茎的最外层细胞，排列整齐，外壁具有较厚的角质膜。气孔的两边除了两个较小的保卫细胞外，还有两个稍大的副卫细胞。 ?维管束：玉米茎中的维管束呈散生分布。靠近边缘部分维管束小、数目较多，在茎中部的维管束较大，但数目较少。由于维管束的散生分布，因此，没有皮层和髓的界限。 仔细观察一个维管束，其外围有一圈厚壁细胞组成的维管束鞘，鞘内只有外方的初生韧皮部和内方的初生木质部，两者间没有形成层（有限维管束）在初生韧皮部最外方的原生韧皮部有时被挤毁，失去了输导的功能，内侧后生韧皮部由排列规则的筛管和伴胞组成。 初生木质部由3—4个导管组成，在横切面上呈“V”字形。“V”字形的底部是原生木质部，由1—3个较小环纹或螺纹导管和薄壁细胞组成。常由于茎的伸长将导管拉破，在“V”字形底部形成一个空腔，与薄壁组织分离形成的腔隙一起构成气腔（胞间道）。“V”字形上部是两个口径较大的后生木质部导管，这两个大导管之间有一些管胞分布。 ?基本组织：表皮和维管束之间的所有细胞。（因为没有皮层和髓的界限），靠近表皮的数层细胞体积小，排列紧密，细胞壁增厚并木质化，是厚壁组织，称外皮层。维管束之间的细胞为薄壁细胞，细胞较大，排列疏松，有细胞间隙。越靠近中央，细胞个体越大。通过这两种材料观察：注意区分水稻茎和玉米茎在形态结构的异同点。 2、? 双子叶植物茎的初生结构的观察：取新鲜菊芋幼茎作徒手横切，用番红染色装片观察，由外向央分辨表皮，皮层和维管柱。 ?表皮：表皮细胞一层、排列紧密、外壁具有角质层。细胞具核，但缺少叶缘体。有些表皮细胞形成表皮毛（有单细胞毛和多细胞毛）。表皮细胞中常可见到两个较小的细胞和两个细胞之间的缝隙，这就是保卫细胞和气孔，气孔之下是孔下室。 ?皮层：表皮以内、维管柱以外的细胞。紧接表皮之下是几层厚角组织、细胞相对较小。其内是数层薄壁细胞，薄壁细胞中散布有小型分泌腔。 ?维管柱：包括初生维管束、髓和髓射线。维管束在茎的横切面上排成一环，呈束状，将皮层和髓分隔开。每个维管束都由初生韧皮部、束内形成层和初生木质部组成。韧皮部在维管束的外方，由原生韧皮部和后生韧皮部组成，发育过程是自外向内成熟的（外始式）、主要由筛管、伴胞和韧皮薄壁细胞组成。 束内形成层在初生韧皮部和初生木质部之间，细胞较小，横切面上呈扁平状，壁薄，排列整齐。（稍老一点的材料可见到束间形成层发生。）初生木质部靠近形成层内方。近中心的细胞较小，染色较浅的是原生木质部，其外方细胞口径较大、染色较深的原后生木质部。由此看来，其发育方式是内始式。（注意与根的初生结构相区别）。 ?髓射线：位于两个维管束之间的薄壁细胞，连接皮层和中央的髓，在横切面上是放射状。有横向运输并兼有贮藏的功能。 ?髓：位于茎的中央，由薄壁细胞构成，细胞排列疏松，体积较大，有贮藏的功能，常可见到含有晶体和单宁的细胞。另取向日葵永久制片对照观察各部分结构。 3、? 双子叶植物茎的次生结构