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怎样做煮鸡蛋更节能研究报告北礼士路一小五年三班赵松扬复兴门外第一小学彭博辅导教师周又红内容提要为了寻找更节能的煮鸡蛋方法我们对两种不同煮鸡蛋的方法做了实验一种方法是单用火煮即水沸腾后仍一直开着火煮简称单煮一种方法是水沸腾后把火关上盖着容器的盖让鸡蛋在开水里闷简称煮闷我们发现鸡蛋熟的程度取决于它在开水中的受热时间而不是煮多长时间实验表明用煮闷的方法做煮鸡蛋更节能我们分析了这种方法的节能效果和环保效果并建议推广关键词煮鸡蛋节能实验单煮煮闷年月怎样做煮鸡蛋更节能北礼士路一小五年级三班赵松扬复兴门外第一
怎样做煮鸡蛋更节能
（研究报告）
北礼士路一小五年三班 赵松扬
复兴门外第一小学 彭博
辅导教师 周又红
内容提要：为了寻找更节能的煮鸡蛋方法，我们对两种不同煮鸡蛋的方法做了实验。一种方法是单用火煮即水沸腾后仍一直开着火煮（简称单煮）；一种方法是水沸腾后，把火关上，盖着容器的盖，让鸡蛋在开水里闷（简称煮+闷）。我们发现，鸡蛋熟的程度，取决于它在开水中的受热时间而不是煮多长时间。实验表明，用煮+闷的方法做煮鸡蛋更节能。我们分析了这种方法的节能效果和环保效果，并建议推广。
关键词：煮鸡蛋 节能 实验 单煮 煮+闷
2003年9月
怎样做煮鸡蛋更节能
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