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江津地区甜糯玉米富硒高产高效栽培技术 　　摘要 重庆市江津区的土壤中富含硒元素，当地农产品中含有较多的硒元素，江津区以此为优势资源，加大了对富硒农产品的开发。从种植地块及品种的选择、育苗移栽、田间管理、适时收获等方面总结了江津地区甜糯玉米富硒高产高效栽培技术，以此促进该区富硒甜糯玉米产业的发展。 　　关键词 甜糯玉米；富硒；高效栽培；江津地区 　　中图分类号 S513.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0036-02 　　硒是一种人体正常代谢必需的微量元素，在人体中的作用非常重要，能有效地延缓衰老，可激发人体产生抗体，有心脏守护神、抗癌之王的称号[1]。我国为缺硒的国家之一，目前有70%的地区硒较为缺乏。重庆市的江津地区硒含量丰富，经过统计当地含有硒元素的土地面积为1 300 km2左右，其中超过600 km2的富硒土壤分布在江津区的南部山区。2013年经过专家调查，该区土壤的硒含量平均值为0.318 7 mg/kg，属于中等偏高的水平，比全世界土壤的平均值高0.118 7 mg/kg。为了利用江津区其特有的优势资源，大规模发展富硒农产品，目前建成的富硒基地、注册的富硒商品分别为1.07万hm2、21个，每年固定投资1 000万元，用于当地富硒产业的发展。富硒甜糯玉米含有丰富的营养，口感好，在市场上越来越受到消费者的欢迎，现结合江津区的实际，将其高产高效栽培技术总结如下。 　　1 前期准备 　　1.1 地块选择 　　甜糯玉米为一种喜光的作物，喜在湿润的环境下生长，但忌渍害。因此，甜糯玉米在种植地块的选择上，要求土壤的肥力水平较好、排灌便利、周围3 km半径范围内没有污染源、光热资源丰富、透气性好，土质以砂壤土最佳。土壤条件、空气质量与灌溉用水，都要与无公害农产品的要求相符合。为了防止不同玉米品种之间发生串粉，影响甜糯玉米的纯度，降低其品质，可采取隔离种植的方式，间隔的距离至少为500 m，也可采取时间隔离的方式，确保甜糯玉米与周围种植的其他玉米的花期错开15 d以上[2]。 　　1.2 品种选择 　　一般选择适应能力强、品质佳、口感好、个体大、产量高的甜糯玉米品种，结合江津区的土壤及气候条件，适宜在当地推广的甜糯玉米品种主要有京科糯928、京科糯2000等。 　　2 育苗移栽 　　2.1 精细整地 　　选好地块后，为了确保土壤疏松，要及时进行翻耙，在此基础上施入充分腐熟的有机肥22.5～45.0 t/hm2。做高、宽、间距分别为25、50、60 cm的小高垄，撒适量的硫酸钾、磷肥等；为了杀灭土壤中的害虫，将1%辛硫磷颗粒剂45 kg/hm2施入垄内。然后将垄耙平，并将膜盖上。若在春季种植，则地膜最好选择黑色，不仅可以提高土壤中的温度，起到保墒的效果，还能使甜糯玉米上市的时间提早，增加经济效益[3]。 　　2.2 适期早播 　　选择品质达到一级的甜糯玉米种子，于播种前先进行晒种、浸种等处理，一般晒种1～2 d即可，将其中含有的杂物清除干净。甜糯玉米一般在地温稳定达到10 ℃以上时即可进行播种或者移栽。若直播，则在4月上中旬进行播种；江津地区的育苗一般在2月下旬到3月上旬进行，当幼苗出土后有3～4片叶时进行定植，此时苗龄约28 d，一般在4月上旬。 　　2.3 移栽 　　为了使甜糯玉米上市的时间提前，增加效益，有条件的可先在大棚内培育长势健壮的幼苗，然后再移栽到大田中。配制营养土时，将土与充分腐熟的圈肥以6∶4的比例，加入多菌灵，拌合均匀后装入营养钵内，浇充足的水后置于大棚中，以提高温度。当营养土中的温度达到15 ℃以上时即可播种，一般每个营养钵内播种子1粒即可，然后覆上1～2 cm厚的土层。在育苗的整个过程中，为了避免幼苗长势过旺，浇水的次数不可过多，一般1～2次即可。移栽的时间大概在4月上旬，此时苗龄在3叶1心左右，提前15 d左右在垄上覆盖地膜，以提高土层中的温度，移栽时的定植密度控制在6.0万～7.5万株/hm2，厢的宽度为2.0～2.5 m，可移栽幼苗2行，株与株之间的距离控制在15 cm左右。切记，甜糯玉米移栽时的苗龄最大不能在20 d以上，以免对移栽后的成活率产生影响[4]。 　　3 田间管理 　　3.1 运筹肥水 　　甜糯玉米对水分很敏感，表现为喜水、忌渍，因此一般土壤中保持适当的湿度即可，一旦发生干旱或者渍害，要及时浇水或排水。甜糯玉米在播种后到3叶之间的阶段，如果土壤干燥，每天要及时浇水，过了3叶之后，结合种植地的天气等情况，适量浇水。苗期对干旱的抗性较强，要保证田间持水量处于65%左右，做好排水工作。拔节到大喇叭口期，甜糯玉米的长势很旺，对水分的要求较多，要保证田间持水量为75%左右，此外，此阶段还要及时做好灌排水工作。抽雄开花