江苏泰州市星级酒店室内绿化植物应用调查分析.docVIP

江苏泰州市星级酒店室内绿化植物应用调查分析 　　摘 要：通过实地调研泰州地区9家星级酒店，对酒店室内植物景观应用进行调研分析发现，星级酒店室内布置高档华丽，但绿化装饰比较薄弱、植物品种较少、群落结构单一、植物的应用不均衡。针对这些问题本文提出了相应的对策、建议。 　　关键词： 星级酒店；绿化植物；应用调查 　　由旅游、住宿、餐饮和交通等行业组成的旅游产业，已成为目前很多地区的支柱产业，它对一个地区的经济发展和地方形象的提升有重要的推动作用[1]。酒店业是旅游业重要的基础硬件设施，现代酒店正在为不同要求的旅客提供日臻完善的设施与环境而努力。目前，来泰州旅游的游客日益增多，想要打造一张具有泰州特色的旅游名片，必须要加强酒店的运营管理，而室内绿化是提升酒店档次不可或缺的因素之一，植物作为现代建筑硬质空间中面积最大的柔质元素，它在酒店各个功能空间中的应用设计，是体现酒店整体风格特色及当地地域人文风貌的重要手段[2]。 　　1 调查方法 　　本次调研采用实地走访、专人谈话及问卷调查等方式交叉进行。主要走访调研泰州希尔顿大酒店、泰州金陵国际大酒店、泰州嘉銮大酒店、泰州金凤凰大酒店、泰州会宾楼、泰州富士吉大酒店、泰州绿晶大酒店、泰州美丽华酒店、泰州原野大酒店9家高星级酒店。通过调研分析酒店植物种类、植物的配置、景观空间分析及顾客的喜好与意见等。 　　2 调查结果分析 　　2.1 室内植物种类调查结果 　　对9家酒店宾馆使用的室内植物种类和使用频率进行统计分析，调查中9家酒店宾馆室内植物总共有42种，隶属于天南星科、龙舌兰科、百合科、棕榈科、五加科、桑科、苏铁科、紫葳科、樟科、竹芋科、凤梨科、石蒜科、兰科、马钱科、铁角蕨科、紫金牛科、南洋杉科等，其中天南星科植物最多，共有8种，占全部种类的19%。9家酒店宾馆室内植物材料使用频率分析详见表2。 　　2.2 酒店不同空间室内植物配置比例 　　3 结论与分析 　　3.1 植物种类单一，需增加植物种类 　　经调查发现，除了酒店前台用少量鲜切花，其它多数以观叶植物为主，应依据个人对于观赏喜好的不同选择不同的植物材料，可增加观花植物、观果植物及其它藤蔓类植物。观花植物主要有：马蹄莲、仙客来、茉莉花、蝴蝶兰、君子兰、四季海棠、梅花、月季、雏菊、长寿花、杜鹃、紫罗兰、报春花、蟹爪兰、菊花等；观果植物主要有：金桔、四季桔、虎头柑、佛手、五色椒等；藤蔓类植物有：茑萝、金银花、紫露草、紫藤、常春藤、吊兰、蔓蔷薇等。 　　3.2 植物造景手法单一，需增设群落层次 　　酒店内的绿化景观不能仅仅局限于单一的摆放，以量取胜，还要营造植物群落的空间层次[3]。今后的酒店绿化一定要布置多样化，且富有情调。从简单的摆设到点缀、组合群落再到多样搭配；从单一的地面摆放到壁式攀援，空中悬挂。甚至是传统山石水景的古典艺术手法，都可以运用到酒店室内绿化景观上。酒店绿化植物配置的多样化、情趣化已成为不可阻挡的趋势。 　　3.3 植物应用不均衡，需合理布局 　　酒店是比较特殊的场所，既有公共的地方，如大厅、餐厅、咖啡厅等；也有私密的地方，如客房。酒店的绿化都集中在大厅、餐厅等公共场所，客房区却鲜有布置。客房区是一个相对封闭的空间，在绿化布置上应增设保健植物，这些植物能使人心情愉悦、神清气爽，如天竺葵、芦荟、吊兰、文竹、天门冬、佛肚竹、鹅掌柴等。餐厅是人们聚集的地方，餐厅绿化的作用就是为客人营造一个舒适怡人的用餐环境和氛围，然而餐厅的绿化较大厅而言显得较少，仅在餐桌旁和窗户旁有零星布置，故而用餐顾客较多时，就会出现CO2浓度过高的情况，影响顾客的用餐情绪。为此可以多布置吸收CO2气体的绿化植物，如一叶兰、发财树、橡皮树等。 　　3.4 养护管理不到位，需增强养管 　　室内景观植物代表酒店的形象、特色，但根据调查结果发现，很多植物都疏于养护管理，出现枯枝败叶，甚至病虫害，这样会使酒店的形象大打折扣。因此，酒店相关管理人员应做好养护管理日志，随时关注，安排人员及时清理因养护不到位产生的枯枝败叶，避免影响景观效果，如果精力有限也可和当地租摆单位合作，让租摆单位定期进行养管，省时省心，合作双赢。 　　4 结语 　　酒店绿化植物是地方文化的载体，酒店植物丰富了空间，展现了酒店精神，酒店绿化植物的搭配虽然会消耗人力、物力，但舒适的环境比广告更具吸引力和说服力。时代在发展、社会在进步、文化在积淀，未来的酒店绿化室内景观会更加生态化、更富人文、更有个性。 　　参考文献 　　1 郭云.成都市五星级酒店园林植物景观研究[D].西南交通大学硕士学 位论文，2010 　　2 李鸿雁，禹明甫，张卉.室内植物景观调查及分析――以北京五星级 酒店为例[J].安徽农业科学，2006（20） 　　3 李蓉，邹飞翔.园林植