2.1-一种重要的混合物—胶体1概要.pptVIP

另一种物质里 一种或几种物质 被分散 1nm 100nm 1nm~100nm * 1～100 nm 分散剂的状态 气溶胶、液溶胶和 固溶胶 * 光亮的通路 散射 胶体与溶液 定向移动 比表面积大 阳离子 阴离子 沉淀 加可溶性盐 加热 搅拌 胶 体 性 质 和 应 用 * 渗析 1 nm 100 nm 1 nm～100 nm * 均一、透明 不均一、不透明 均一 稳定 不稳定 较稳定 能 不能 能 能 不能 不能 * D * 答案 A * * C * C * * B * D * 提问：如何鉴别悬浊液和乳浊液？——静置，分层 * 注：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。——气液固三态 * 思考：如何鉴别胶体和溶液？ * 激发学生联系生活实际：制豆腐——加热、搅拌、加电解质。补充：加带异种电荷的胶粒（胶体）(明矾净水) * 电泳是胶体微粒富集的方法之一。 * 有的胶体有电泳现象，但是不便于观察。故做电泳实验时要选用有色胶体。 * 有视频 * 一种重要的混合物—胶体 1.定义：一种或一种以上的物质分散到 另一种物质中所得到的混合物 分散质：被分散的物质 分散剂：能分散分散质的物质 一、分散系 溶液、悬（乳）浊液、胶体 （其中分散成微粒的物质） （微粒分散在其中的物质） 2.分散系的分类 本质依据——分散质微粒直径大小 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 10-9m ( 1nm) 10-9m-10-7m （1 ~100 nm） 10-7m （100 nm） 二、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体 1. 定义： 注：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。 （胶体） （溶液） 三、胶体的性质 1.丁达尔效应（现象）(光学性质) 现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路” ＣuSO4溶液　　　　　 　 　Fe(OH)3胶体 原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对 光有散射作用；而溶液分散质的粒子太 小，不发生散射。 胶体的分类: 气溶胶——以气体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是液态或固态。（如烟、雾等） 液溶胶——以液体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。（如Fe(OH)3胶体，豆浆，牛奶，血液，淀粉溶液） 固溶胶——以固体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。（如有色玻璃、烟水晶） 2.胶体的聚沉（物理变化） 要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶粒吸附的同种电荷。 思考：如何破坏胶体的稳定状态，使之聚沉？ 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。 1.加热 2.搅拌 3.加入电解质 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。 - 阴极 + 阳极 Fe(OH)3胶体向阴极 移动——带正电荷 3.电泳现象 原因：由于胶粒有相对较大的表面积，具有很强的吸附性，可以吸附胶体中的离子而带同种电荷。当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。 注：胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象。 重要胶粒带电的一般规律: 胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素。 带正电荷胶粒 带负电荷胶粒 金属氢氧化物 金属氧化物 金属硫化物 非金属氧化物 硅酸 土壤 思考：为什么胶体较稳定，不会形成沉淀呢？ 思考：当带正电的胶粒与带负电的胶粒相遇 时，是否生成沉淀？ 淀粉胶体和 Na Cl溶液于半透膜内 蒸镏水 胶体渗析——提纯胶体 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用： 胶体净化、提纯使胶体和溶液分离 2.化学方法 ①水解法 FeCl3 + 3H2O　 △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl 红褐色 FeCl3溶液中存在微弱的水解,生成极少量的Fe(OH)3 ,加热, 加大水解程度, 使Fe(OH)3聚集成较大颗粒 ——胶体 条件： 饱和FeCl3溶液、沸水 直接分散：例如蛋白质胶体、淀粉胶体 研磨法：如研墨得到墨汁