第二节生物膜的流动镶嵌模型试卷.ppt

LOGO 生物膜的流动镶嵌模型 生物科学与技术学院 制作人：韩兴华 1、对生物膜结构的探索历程 1 19世纪末，膜透性实验 4 1925年，膜面积实验 2 20世纪初，膜成分实验 1959年，膜结构实验 5 1970年，膜融合实验 Major Tasks Goals for Growth 问题①细胞膜的组成成分？ 问题②细胞膜的基本支架？ 问题③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ 1、对生物膜结构的探索历程 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 ● ● ● ● ● ● ● ● 外 内 水 乙酸乙酯 花生油 花生油 膜是由脂质构成的。 欧文顿的 膜透性试验试验 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物动物的细胞中分离出来 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年，科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气--水界上铺成单分子层，测得细胞分子层的面积恰为红细胞表面的两倍。 细胞膜的脂质分子必然排列为连续的两层！ 生物膜的流动镶嵌模型 磷脂双分子层（亲水性头部朝向 两侧，疏水性尾部朝向内侧） “蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构 认为是静态的统一结构 1959年，罗伯特森实验 时光机之五：1970年科学家进行荧光标记的小鼠 细胞和