第一章中药饮片生产中药炮制品贮藏保管3幻灯片.pptVIP

中药炮制品的质量要求和贮藏保管 本章讲述炮制品的质量要求，贮藏中的变异现象，影响变异的各种因素和各类炮制品的贮藏保管方法，是中药饮片贮藏养护必须掌握的内容。 第一节 炮制品的质量要求 一、净度：指炮制品的纯净度，亦即其杂质和非药用部位的限度。 根据《中药饮片质量标准通则》（试行） 二、片型及粉碎粒度 1、片型： 符合《药典》或《规范》的规定 均匀整齐，色泽鲜明。无连刀、掉边等不合格饮片。 2、粉碎粒度：不宜切制的或用药需要的药物可粉碎成颗粒或粉末，要求粉粒均匀、无杂质。 防风 三、色泽（含光泽）： 指某种炮制品应有其独特的色泽，是炮制品内在质量标志之一。如黄芪饮片,表面显黄白色,内层有棕色环纹及放射状纹理(习称“菊花心”)。如甘草,片面黄白色,经蜜炙后要求表面呈老黄色等。饮片的色泽是反应其质量要求的一项指标,都是以色泽变化作为评价指标的。炮制品色泽的不正常变化说明其内在质量的变异, 白芍变红,红花变黄等,均说明药物内在成分已发生变化。故色泽的变异,不仅影响其外观, 而且是内在质量变化的标志之一。如熟地黄要求切面乌黑发亮,血余炭、棕榈炭要求表面乌黑而富有光泽, 四、气味：指炮制品原有的气味，与内在质量密切关联。如薄荷等。 五、灰分：干净、无杂质的炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”，同一品种生理灰分在一定范围内，测定灰分可评价炮制品质量和