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鲁处在新世纪报通会讲话
在花果山景区开展全国旅游标准化试点工作终期评估验收通报会上的讲话
南京旅游职业学院 方法林
(2011年12月6日
尊敬的汤天波局长,程总经理,
各位领导、同志们:
江苏省旅游局评估验收组自12月5日至6日,根据评估标准和工作要求,对扬州新世纪大酒店试点工作进行了验收。在此期间,我们深切地感受到苏州市旅游局及新世纪大酒店对旅游标准化试点工作的高度重视。在通报意见之前,我首先代表评估验收组全体同志,对扬州新世纪大酒店旅游标准化试点工作取得的成果,表示衷心的祝贺!为了搞好此次评估工作,扬州市旅游局及及相关部门、扬州新世纪大酒店做了大量准备工作和精心安排,对评估小组的各项工作提供了很多帮助,在此,一并表示感谢!
昨天,我们听取了程总经理及相关人员就扬州新世纪大酒店旅游标准化试点工作的情况介绍,重点查阅了有关创建工作资料、台账、记录,同时进行了现场察看和随机考查,评估验收组对扬州新世纪大酒店旅游标准化试点工作的情况有了比较全面的了解。我们在扬州新世纪大酒店自检、扬州市旅游局初检基础上,经过认真讨论,形成了验收意见,现在通报如下:
一、总体评价
我们认为,扬州新世纪大酒店作为一家运营时间已有15年的全国首批、江苏唯一的四星级旅游标准化试点酒店,在地域条件、硬件设施、质量管理、品牌效应等方面均不占优势的情况下,高起点、高标准,开展旅游标准化试点工作态度积极、目标明确、主动作为,通过试点游客满意度不断提升,酒店经济效益和品牌效应日益增长,在同类型酒店中具有典型性、示范性,给评估验收组留下了深刻印象。
一是建章立制,为创建提供有力的组织保障。自去年被确定为全国首批旅游标准化试点单位后,专门研究制定了《扬州新世纪大酒店旅游标准化试点工作实施方案》。去年9月份,成立了由总经理任组长,分管副总为副组长,各部门一把手经理为成员的旅游标准化试点工作领导小组,并为下设的办公室安排专门办公地点,配备专职工作人员。为进一加大试点创建工作落实力度,专门成立了工作督察小组,这些都为酒店创建工作提供了很好的组织保障。目前,企业上下初步构建了“统一协调、部门联动、牵头主抓、全员参与”的旅游标准化组织推动机制,以此来共同促进旅游标准化各项工作任务的全面落实。
二是广泛宣传,为创建营造良好的舆论氛围。去年9月上旬,组织召开由全体员工参加的标准化试点工作动员会,传达学习全国旅游标准化工作会议的精神,讲清酒店创建标准化试点示范企业的目的、意义。充分利用国家旅游局标准化工作信息交流平台、《中国旅游报》、扬州网等媒介宣传扩大影响。酒店标准化试点工作小组创办了标准化试点专刊《世纪风采》,还分期印制宣传材料,张贴在员工橱窗等处,使大家时时处处感受到标准化工作的氛围。同时,酒店还印制了《标准化工作知识手册》,做到人手一册,并将其作为新员工入店培训的必修教材。通过不断的宣传引导,酒店员工的标准化意识明显加强,实现了从“要我做标准”到“我要做标准”的认识上的巨大转变。现在,通过标准化手段全面提升酒店的核心竞争力已成为酒店上下的共识。
三是思路清晰,为创建指引明确的努力方向。扬州新世纪大酒店是一家运行已近十五年的单体四星级老酒店,早在2001年便已通过了ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证。作为中国邮政旗下近700家行业管理酒店代表之一,其特点明显,代表性广泛,示范引领作用不言而喻。酒店在地域条件、经济效益、质量管理、硬件设施、品牌建设等方面均不具备较强优势的情况下,管理层思路清晰,目标明确,敢想敢为。坚持把旅游标准化创建同企业发展壮大紧密联系,坚持把旅游标准化创建当做是酒店“第二次创业”来谋划和推动,坚持把旅游标准化创建当做是打造和引领行业酒店品牌提升的重要途径和有力抓手。扬州市为优化旅游发展环境,确保旅游标准化试点工作取得实效,市委、市政府专门发文《关于下达2011年度重点工作考评目标的通知》(扬发[2011]30号),要求相关部门加强对旅游标准化试点单位的指导帮带。(满分300分5.1.建立健全企业标准体系。满分30分5.3企业管理标准齐全、完整,能满足企业需要。满分为0分
5.4服务提供能力标准完整,能满足企业需要。满分为0分
5.6企业标准在行业内有一定影响。满分为30分为200分,6.4企业品牌效应和形象有显著提高。(满分50分)。[2009]41号
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