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贵州金刺梨栽培技术 　　摘要 总结金刺梨的生物学特性、生长条件，介绍其栽培技术，包括苗圃地选择、扦插育苗、移植、抚育管理、病虫害防治、果实采集等方面内容，以供参考。 　　关键词 金刺梨；生物学特性；生长条件；栽培技术 　　中图分类号 S661.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）14-0074-02 　　金刺梨，又称无籽刺梨，少刺无籽，脆甜化渣，是一种早产高产果树，其果实含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素，具有极强的抗氧化抗衰老能力，具有良好的食补和药用功能。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果脯和果酱等，具有很高的开发利用价值[1]。金刺梨为蔷薇科蔷薇属多萌生枝条落叶灌木，精心管理5年后高产，独干高度可达2.5～3.0 m，冠幅直径3～4 m，独株产果量15～25 kg。一般10月果实成熟，果肉呈金黄色、肉质脆嫩，其味奇香。 　　1 金刺梨生物学特性 　　金刺梨为浅根性果树，根系多分布在表土层10～60 cm。土温10 ℃时，根生长逐渐加强，当土温达到25 ℃左右时，根系生长最旺盛；土温降至18 ℃以下（10月中旬后），根生长减缓[1]。金刺梨萌芽时间早，每年早春气温回升就开始萌芽，从树干基部到树梢都会萌生新芽，萌芽能力极强，因此要及时将多余的嫩芽抹掉，以提高果实产量和质量。金刺梨的花芽为混合芽，萌芽后，先抽生结果枝，然后开花结果。金刺梨2月下旬花芽开始分化，3月上旬进入分化高峰，4月上旬雌蕊分化，4月下旬开始形成胚珠，5月中旬为盛花期[1]。金刺梨枝条生长迅速，一年生枝条可长达3 m左右，因此大多向下弯曲，枝梢多斜生或平展，少有直立生长。金刺梨的花通常3～10朵，多的可达30余朵，成伞房状或复伞房状花序，花瓣粉红转白。花瓣椭圆形或卵状椭圆形。4―5月现蕾，5月上旬开始开花，花期长达1个月左右，个别枝在6月底仍有花朵开放。金刺梨果实为假果，直径2.0～2.5 cm，果内大多无籽，少量有1～2粒种子，到10月中旬后，果实发育成熟，果肉金黄色，果卵球形，密被刺。成熟后的果实在果树上可保持30～40 d不掉落不变质，具有极强的观赏性[2]。 　　2 金刺梨生长条件 　　2.1 土壤 　　金刺梨适应性很强，砂壤土、黄壤土、酸性壤土等都能生长，但pH值5.5～6.5的微酸性壤土生长最佳，水肥条件好的地方生长最为迅猛[3]。 　　2.2 温度 　　在气温18～25 ℃时生长迅速，气温低则生长缓慢，当气温低于7 ℃基本停止生长，进入休眠状态。 　　2.3 光照 　　金刺梨为喜光树种，光照充足则生长快，果实更加香甜可口。光照不足则果小，品质低劣。 　　2.4 水分 　　金刺梨抗旱力较弱，在干旱条件下生长较弱，叶易枯黄脱落，产果少，且个小果涩。金刺梨耐湿，在湿润环境下，植株生长健壮，枝多叶茂，高产，果大质优[1]。 　　3 金刺梨栽培技术 　　3.1 苗圃地选择 　　苗圃地要选择在地势平坦、土壤疏松、排水良好、光照条件好、交通方便的地方。 　　3.2 扦插育苗 　　扦插时间一般选择在冬春季节（嫩芽未长出前）。选择木质化或半木质化一年生健壮枝条进行扦插。插穗长度8～12 cm，穗条放入兑有生根粉（剂）的水溶液中浸泡2～5 h，之后取出再放入兑有高锰酸钾的溶液（浓度2%～5%）中浸泡1～2 h进行消毒处理，按10 cm×10 cm的株行距进行扦插；扦插完毕及时浇透水并搭盖塑料拱棚，气温高时要求覆盖遮阳网。如是春季进行育苗，可以不搭塑料拱棚，但必须保证水分供给[4]。 　　3.3 移植 　　3.3.1 整地。清除杂草、树根、石块，采取开挖大穴的方式整地，穴规格为60 cm×60 cm×40 cm，株行距3 m×4 m或4 m×4 m，初植密度为840株/hm2或630株/hm2 [1]。 　　3.3.2 填施底肥、植苗。先往坑中回填肥土20 cm，然后填入腐熟的农家肥（如鸡粪）20 kg左右后，再回填肥土20cm（起隔离苗肥、防止烧根作用），然后再植入苗木，边回填边夯紧，容易积水地带拢土呈凸状，避免水害；地势较高缺水地带拢土呈凹状，预防干旱。苗木植好后浇透定根水即可。 　　3.3.3 种植时期。在冬季和早春苗木发芽前进行种植，一般为1―2月。 　　3.4 抚育管理 　　3.4.1 栽后管理。一是调节土壤酸碱度，pH值以5.5～7.0为好。若土壤过酸，加施石灰调节；过碱，则加硫磺。二是栽植当年4―5月和9―10月分别中耕除草1次，以后每年除草结合追肥进行，采用圆盘状沟槽施复合肥0.25 kg/株。7―9月干旱季节需浇水1～2次，并用杂草覆盖树盘[1]。 　　3.4.2 土肥管理。幼园抚育3年，每年2次，分别在4―5月、9―10月进行。抚育方式主要有以下几种：一是