心情不好的时候厦去门走走.docVIP

  • 2
  • 0
  • 约4.18千字
  • 约 19页
  • 2017-03-04 发布于四川
  • 举报
心情不好的时候厦去门走走

心情不好的时候去厦门走走 [图片 中山路各附街分布图 下面开始搜食: 局口街篇 1.思北沙茶烤肉 5RMB一份面包加10串肉串,一份面包里还包括几片生菜叶,最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味,一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的,所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的,咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的,辣辣的,还有一些烟熏的味道,真是别有一番风味。嘿嘿,77的超爱! 地址:思明区局口街132号,局口街走到尽头,现奥斯卡婚纱边上,有两家沙茶烤肉,这两家是兄弟两人。电话:2024630 路口: 店面: 2.莲欢海蛎煎 挺难找的,即使是当地人也不一定知道。后来还是被我们找到了,兴奋。。。两个人拿着地图正在茫然,眼尖的朋友忽然发现了巷口的指示牌,于是从入口走进去才发现里面别有洞天。莲欢海蛎煎真是性价比超高!只要6块钱,而且味道也不错,很地道的厦门小吃!我很好奇地和老板攀谈海蛎煎的制作,看到老板把蛋,海蛎,面粉,地瓜粉什么的放在大锅上炒,还撒上大把大把大葱。配上他自己调配的番茄酱,一盆美味海蛎煎就出炉了。跟台湾的蚵仔煎很像,就是把生蚝换成海蛎了。 地址:局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去,要很细心才找到,(有贴莲欢海蛎煎向前XX米)。 3.局口拌面 局口拌面据说已经有十七、八年的历史,每天到晚上才营业,拌面加了很多花生酱,吃起来味道浓郁扑鼻,吃一口,满嘴的花生香,可以让你回味好久。这里最吸引人的还有它的现煮汤,用鸭汤熬成的汤头十分清甜。 地址:莲欢海蛎煎隔壁。 4.王师傅的臭豆腐 王师傅臭豆腐算是厦门很驰名的小吃了,这家小小的店卖臭豆腐的历史是11年,手艺是个姓王的台湾人教的。那位王师傅原来在轮渡附近开了个店自己卖,可是生意一直不好。回台湾之前把手艺教给了这一家。刚开始卖的臭豆腐实在是很臭很臭,周围的邻居意见非常大,居委会也一天到晚上门做工作,把左邻右舍都得罪了。 后来不得不对臭豆腐做了改良,现在闻起来就不怎么臭了。按照王师傅的做法:搭配的是泡菜,而不是现在用的黄瓜丝;不放醋,只放辣酱,卖相应该是比较干的。 在我的要求下,老板娘很客气地给我加了一大筷子子泡菜,果然吃起来比用黄瓜丝生动多了。 地址:局口街入口的一条横巷里,有招牌,臭豆腐5块钱一份,还有土笋冻也不错。 5.阿卿春卷 厦门的春卷很有意思,不是油炸的,把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来,就是春卷了。哈哈,尝尝鲜,每份两元。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃,这分量实在,味道不错,价格也便宜,生意相当火爆。77常也是这里的常客,我觉得这家的薄饼确实是有厦 门特色,特别是里面的海苔丝,其他地方少见哦,而且这家的菜焖得够烂,温度也刚好,不烫也不凉,皮子还不容易破,超级好吃! 地址:局口入口,靠近中山路的第一家春卷店。 太平路篇 1.太平路关东煮 地址:太平路随处可见 2.吴伯棒冰 吴伯棒冰的口碑也不错,老板娘说就是我们小时候吃的那种棒棒冰哦,呵呵,一下子让你有了追忆一下童年的念头,有1元的也有 1.5元的,价格不贵,包装蛮精致的,味道也确实很像我们小时候吃的那种冰。我吃了芒果的,上面还有一块是芒果的果肉,这家棒冰的人气蛮好的,走过的人几 乎都会买一根,同学们不妨也试试。 地址:太平路 3.钵仔糕 最早是在小鱼网上知道这东西的,后来去中山路的时候买来尝尝,结果发现真的是合我的胃口,冰冰凉凉的果冻,QQ的滑滑的口感很好,有红豆、苹果和菠萝三种口味,一块钱两个,用小棍子窜起来,很方便的,我每次经过这条街的时候都忍不住要去买上两个呢。 4.八婆婆烧仙草 因为太喜欢这缤纷的烧仙草,以至于每次到这个街口都忍不住要喝,每份2.50元,有奶茶口味和蜂蜜口味两种。 镇邦路篇 月华沙茶面 本来人们都叫镇邦路的沙茶面,十几年前,才挂上了主人陈月华的名号。这家店现在主要靠女儿、媳妇们经营。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。据说,她80多岁的脑袋很灵活,配料算钱都极其准确,分毫不差。配完料,她也不回家,再热的天都在店边悠闲地坐着。这家沙茶面汤汁浓厚,对外地人来说,尝不出令人生厌的甜,对本地人来说,甜得恰恰合口。汤是用冰糖、花生酱等熬制的。这家店的好东西还真不少,其中有加进面里的肉筋,也就是猪腰条后的那一层薄膜,通常都要被我们毫不留情扔掉的那部分,他们片下来,连着丝丝缕缕的瘦肉,稍微烫一下,又嫩又滑,口感味道都棒。 地址:镇邦路78号,民立小学对面的月华的沙茶面和肉粽,特别是沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 大同路篇 吴再添小吃店 吴再添这个响当当的名字也算是厦门小吃的一块金子招牌了,初看门面觉得就是国营的小吃店,这

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档